Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Липач ГалинаПоваренок 5 уровня

7 января 2019, 0:52
23730

Картофельно-мясная запеканка

Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельно-мясная запеканка»:

Картофель — 700 г
Фарш мясной — 1 кг
Зелень — 1 пуч.
Моцарелла — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — по вкусу
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Орех мускатный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3151.1 ккал	белки 65 г	жиры 98.3 г	углеводы 233 г
100 г блюда
ккал 123.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Картофельно-мясная запеканка»:

Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло.
Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Провариваем 1 минуту до загустения.
Добавляем молоко и варим 2-3 минуты до загустения.
Добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Провариваем еще 1 минуту.
Соус готов.
Отвариваем картофель до полуготовности. Нарезаем кружочками толщиной 7 мм.
Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем форму картофелем.
Мелко режим зелень.
В фарш добавляем зелень, соль, перец и паприку. Хорошо перемешиваем.
Формируем шарики и выкладываем на картофель.
Между мясными шариками выкладываем картофель.
Поливаем соусом бешамель.
Сверху посыпаем сыром моцарелла. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до румяности.
Наша запеканка готова.
Приятного аппетита :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155558/]Картофельно-мясная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155558/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/06/16/2465749_25435-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Зелень, Моцарелла, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Орех мускатный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-мясная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/06/16/2465749_25435-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-мясная запеканка" title="Рецепт: Картофельно-мясная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-мясная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155558/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-мясная запеканка

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельно-мясная запеканка»:

Картофель Фарш мясной Зелень Моцарелла Соль Перец черный Паприка сладкая Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1358

Салат "Курочка в заточении"

163
1358
43636

483

Селедочный паштет "Проще некуда"

47
483
75940

680

Апельсиновые цукаты в шоколаде

83
680
8906

Фотографии «Картофельно-мясная запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 апреля 2019 года nadegdasavinova1977 #

Очень понравилась запеканка в нобычном исполнении. Не сухая,с соусом,очень нежная. Даже привережливый сын оценил на 5! Спасибо за рецепт!

23 апреля 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Очень рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье!!!

13 января 2019 года Вика-camomile #

Очень красиво и аппетитно

13 января 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 января 2019 года Шпиль #

Ах, какая прелесть!

Обязательно приготовлю в самое ближайшее время и приду с отчётом!)

12 января 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Юля Спасибо большое!!! Очень рада , что вам понравилось!!! Жду фото!!!

11 января 2019 года Elinor73 #

+11

[+5]

Очень вкусное блюдо - другой способ приготовления традиционные мясные шарики с картошкой. Я готовила несколько месяцев назад - рецепт брала с другого сайта ( наш болгарский Поваренек ). Попробуйте не сожалеете нам домой очень понравился.

11 января 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!!!

15 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Elinor73

Елица! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

16 января 2019 года Elinor73 #

Спасибо Светлана

. Не только выглядит - как вкус тоже очень приятно. Самое важное что мужу тоже понравилось

7 января 2019 года qwerrty121 #

Галочка, запеканка понравились)+++

7 января 2019 года Bad Robot #

11 января 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

7 января 2019 года 7Катюша77 #

7 января 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Катюша, Спасибо большое!!!

7 января 2019 года Ирушенька #

Галина, какая интересная, сытная запеканка!

7 января 2019 года Липач Галина # (автор рецепта)

Ирочка, Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-мясная запеканка

Ингредиенты для «Картофельно-мясная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-мясная запеканка»:

Похожие рецепты

Куриная запеканка с яблоками

Запеканка с говядиной и яблоками

Картофельно-мясная запеканка с соусом "Бешамель"

Капустная запеканка с мясным фаршем

Пастуший пирог

Котлеты, запечённые в тёртом картофеле

Гнезда из макарон с фаршем

Быстрая рисовая запеканка

Запеканка "Три сыра" с ветчиной

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Курочка в заточении"

Селедочный паштет "Проще некуда"

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Фотографии «Картофельно-мясная запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!