Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2010, 15:19
- 331179
Острый салат из куриных желудочков
Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (6%) — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1365.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
95 г |
углеводы
26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:
-
Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
-
Приготовим лук.
-
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. -
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
-
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
-
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
-
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
-
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля svetik5552 #
2 февраля hloia21 #
24 декабря 2022 года igoresh2009 #
20 февраля 2021 года galina zernova60 #
28 мая 2020 года ирпенчанка #
13 марта 2020 года Почта Почта #
13 марта 2020 года garmash 1963 #
13 марта 2020 года chernova ksena #
Ну, ООЧЕНЬ СИЛЬНО вкусно!!!!
13 марта 2020 года lersi-2020 #
2 сентября 2022 года Mavleria #
13 марта 2020 года garmash 1963 #
Хочу добавить к данному рецепту свои пять копеек
Салат класс и делаю его очень давно, но недавно решила поэкспериментировать.....
Купила в индюшкином желудки. Вкус класс и мяса много. Делаю все так же по рецепту. Мне понравилось и я полностью заменила куриные желудки на индюшиные. Буду рада если и вам хозяюшки придется по вкусу
13 марта 2020 года Волкова Лера #
13 марта 2020 года garmash 1963 #
13 марта 2020 года Волкова Лера #
14 марта 2020 года nadinhike #
5 ноября 2019 года tata1108 #
7 марта 2019 года Robert1 #
2 февраля 2019 года golemin #
3 февраля 2019 года Игруша # (автор рецепта)
7 октября 2018 года Анастасия Гроза #
27 сентября 2018 года caramel77 #
27 сентября 2018 года Игруша # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года Люрьевна #
17 мая 2017 года ludmila2104 #
15 апреля 2017 года Уварова Галина #
24 мая 2017 года Игруша # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Rusland 23 #
29 июля 2016 года Kot-O-Fota #
24 мая 2017 года Игруша # (автор рецепта)
25 апреля 2016 года posa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: