Рыба в духовке - это всегда полезно и вкусно. Запекание карпа в духовке не доставит вам много хлопот, понадобится лишь немного времени и усилий для подготовительных процессов. Рецепт очень простой - но на вкус замечательный.
Easy CookПоваренок 1 уровня
- 7 января 2019, 1:38
- 1158
Карп запеченный
Ингредиенты для «Карп запеченный»:
- Карп — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сок лимонный — 5 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Сельдерей корневой — 2 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2229 ккал |
белки
244 г |
жиры
129.7 г |
углеводы
22.8 г |
| Порции | |||
| ккал 557.3 ккал |
белки 61 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.1 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 7 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Карп запеченный»:
-
Хорошо почистите, выпотрошите и промойте карпа. Обязательно удалите жабры, они придают рыбе горечь. Посолите со всех сторон.
-
Приготовьте соус. Растительное масло, соевый соус, перец черный молотый, мускатный орех молотый, корень сельдерея молотый.
-
Этим соусом натрите карпа со всех сторон и внутри.
-
Лук порежьте полукольцами.
-
На фольге выложите подушку из лука. Положите на нее карпа и сверху также положите лук.
-
Заверните в фольгу и оставьте мариноваться на 20 мин. После чего, отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
-
За 20 минут до готовности, раскройте фольгу. Уберите сверху лук и назад в духовку, запекать до готовности.
-
Рыбка готова. Порежьте на порционные куски.
-
Можно подавать с любыми овощами, кашами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2019 года qwerrty121 #
16 января 2019 года Easy Cook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: