В оценке вкусовых качеств трески и пикши разные источники противоречат друг другу: одни утверждают, что мягче и нежнее мясо трески, хотя полезных свойств больше в пикше, другие, высоко оценивая полезность пикши, считают, что и по сочности, мягкости и прочему она треску превосходит. По мне так обе хороши.
vasilevgПоваренок 5 уровня
- 9 января 2019, 9:16
- 9030
Пикша с помидорами и сыром
Ингредиенты для «Пикша с помидорами и сыром»:
- Рыба (филе пикши) — 700 г
- Лук-порей (белая часть) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
986 ккал |
белки
156.3 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
21.2 г |
| Порции | |||
| ккал 246.5 ккал |
белки 39.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Пикша с помидорами и сыром»:
-
Рыбу порезать на порционные куски.
-
В смазанный маслом противень уложить укроп вместе со стеблями, сверху на эту «подушку» выложить пикшу. Посолить, поперчить.
-
Белую часть порея порезать кольцами.
-
Выложить на рыбу.
-
У помидора вырезать плодоножку (хотя можно и оставить), нарезать помидор кружками. Уложить поверх порея.
-
Сверху выложить нарезанный тонкими пластинами сыр.
-
Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Пикша с помидорами и сыром готова.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2019 года nat14sa #
17 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
17 января 2019 года nat14sa #
17 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
15 января 2019 года Александр Авдеев #
15 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
12 января 2019 года VeVeTa Tuk #
[+5]13 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
13 января 2019 года VeVeTa Tuk #
15 января 2019 года wise1288 #
12 января 2019 года VeVeTa Tuk #
13 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
10 января 2019 года VeVeTa Tuk #
11 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
10 января 2019 года Маришка1964 #
10 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
9 января 2019 года Алиева2012 #
10 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
9 января 2019 года galina27 1967 #
вопрос по рецептуЕё можно тоже наверно приготовить так?
9 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
10 января 2019 года galina27 1967 #
10 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
9 января 2019 года yugai ludmila65 #
9 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
9 января 2019 года yugai ludmila65 #
9 января 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: