• 12 января 2019, 13:23
  • 1557

Закуска из цуккини с морковью

Рецепт: Закуска из цуккини с морковью

На улице зима, стужа..., хочется борща, пельмений, чтобы согреться, а я предлагаю летнюю закуску из цуккини с морковью. Цуккини у нас сейчас в продаже молоденькие, нежные, сочные. Не могу пройти мимо, чтобы не купить парочку. Закуска острая, готовится очень быстро. Можно использовать в качестве гарнира к мясу. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с морковью»:

Цуккини

Морковь

Дополнительно

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
375.5 ккал
белки
18.5 г
жиры
24.4 г
углеводы
30.5 г
100 г блюда
ккал
55.2 ккал
белки
2.7 г
жиры
3.6 г
углеводы
4.5 г


Рецепт «Закуска из цуккини с морковью»:

Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Слегка присолить (с солью аккуратней, сыр бывает очень соленый),
добавить черный свежемолотый перец,
измельченный чеснок (или пропустить через пресс), сливочный сыр.
Перемешать.

На мелкой терке натереть сыр, перемешать.
Я добавила базилик.

Цуккини нарезать кружочками, не очень тонко. Не солю, чтобы не трещало при жарке.
Обжарить в разогретом масле на умеренном огне,
не пережарить!!! Я жарю в казанке.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Слегка присолить.
На плоскую тарелку выложить готовые цуккини.

На цуккини чайной ложкой выложить салат из моркови.
Можно натереть сыр воздушной стружкой, украсить базиликом.
Добавить свежемолотого черного перца.

Салат готов, приглашаем к столу.

Приятного аппетита!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из цуккини с морковью
Описание: На улице зима, стужа..., хочется борща, пельмений, чтобы согреться, а я предлагаю летнюю закуску из цуккини с морковью. Цуккини у нас сейчас в продаже молоденькие, нежные, сочные. Не могу пройти мимо, чтобы не купить парочку. Закуска острая, готовится очень быстро. Можно использовать в качестве гарнира к мясу. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.


Фотографии «Закуска из цуккини с морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Танечка, отличная закуска! Яркая, привлекательная и вкусная!
Оленька благодарю за визит и поддержку
Танечка! Принимай мой фотоотчёт! Великолепная закуска! Сочно, вкусно, пикантно, ароматно! Я тёртый сыр смешала с морковкой, так быстрее и удобнее! Нам очень понравилось блюдо!
Спасибо огромное, Танечка, за прекрасный рецепт!
Юленька спасибо огромное за подсказку,перемешать сыр с морковью
благодарю за доверие и роскошное исполнение рецепта ,ярко,сочно,аппетитно ,у меня скулы свело,так захотелось приложиться
Танечка! Слов нет, как я счастлива, что тебе понравился мой отчёт!
Сегодня у нас выходной, решила его провести с пользой для желудка! Фото не очень, у нас пасмурно, временами дождь.
Спасибо ещё раз за такой простой и очень вкусный рецепт!
Юленька тебе огромное спасибо за доверие и постоянные великолепные отчеты
как же я за тебя рада,что выдался выходной ,мои все уехали на дачу,а мы с внучкой дома,она немного приболела,занимаемся дом.делами
у нас ночью была гроза и небольшой дождь,сейчас +16,солнце,голубое небо
У нас уже третий день дожди. сейчас вот выглянуло солнышко на 5 минут.
А экскурсия по твоим рецептам у меня продолжается!
как же мне приятно,что я постоянно у вас за столом
Ответ для virgola71
Юлечка, очень аппетитная закуска! У нас еще нет ни кабачков, ни цукини!
Олечка! У нас круглый год продаются, бери не хочу! Только надо смотреть на ценники, цена от 1 евро до 3 евро. А это купила по скидке.
Спасибо большое, солнышко, за похвалу и комментарий!
? у нас кабачки круглый год продают. Но они же не настоящие! Ждем своих!
Эх, будем ждать своих! Когда в отпуск поеду!
Ответ для virgola71
Юлечка, очень вкусная закуска и красивое исполнение !!!
Галочка! Спасибо огромное, моя хорошая, за похвалу и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка, какая яркая и вкусная закуска!!!
Жанночка! Спасибо большое, милая!
Ответ для virgola71
Юлечка,отличная закусочка у тебя! Как мини бутерброды овощные . Вкусно выглядят!
Алечка! Спасибо большое, моя хорошая, за комментарий и поддержку!
Такая закуска и на праздничном столе буде чувствовать себя комфортно!
Ответ для virgola71
Шикарная закуска, Юлечка!!! Очень Аппетитно, Красиво!!! Суперрр!!!
Танюша! Благодарю от всей души за постоянную поддержку и внимание!
Мне очень-очень приятно!
Аппетитно, красочно ...эх, утащила!
Ниночка как же приятно видеть тебя в гостях,пару раз прочла имя ,благодарю за доверие
Татьяна! Замечательный рецепт
Светочка спасибо за комментарий
Танюша, чудесная и лёгкая закуска! Сразу захотелось лета! С наступающим старым Новым годом!
Танюша спасибо за поздравление и тебя с Новым годом!!!! Пусть он принесет много счастья,улыбок,тепла!!!!
спасибо большое за внимание
Отличная закуска!
Верочка спасибо большое за внимание
Вкуснотища, обожаю такую еду! И с зерновым хлебом, мммм... Очень красивая подача Танюша, спасибо за рецепт и со Старым Новым годом!
Мариночка спасибо огромное за внимание и комментарий,с праздником!!!!!
Великолепная закуска!!!!
Настя спасибо большое за внимание
отличная закуска!!!
благодарю за комментарий
Танюша, очень соблазнительно!
Любаша спасибо большое за внимание
Танечка,шикарная закуска
Танюшечка благодарю за внимание и поддержку
Танечка, отличная закуска!!!
Жанночка спасибо огромное за визит и поддержку
Танечка! Прекрасная закуска!
Шикарные, очень аппетитные фото!
Юленька спасибо огромное за комментарий и добрые слова поддержки
Танюша, очаровательная, пикантная закуска! Шикарные фотографии!
Иришечка спасибо большое за поддержку и высокую оценку
Прекрасная закуска, Танечка!!! С удовольствием попробую...
Мариночка спасибо большое за доверие,удачи
Танечка, какая потрясающая закуска Это невероятно вкусно Очень красивая подача
Машенька спасибо большое за твою щедрость в оценке и поддержку
Танюша, шикарная закуска!!! Как лучик тепла в эти зимние стужи!!!
Марьям благодарю за комментарий ,рада поделиться теплом,у нас +6
Танечка,Чудесная закуска!!! Восхитительные Фото!!!
Танюшечка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюша! Красочная и очень аппетитная закусочка!
Танюшечка благодарю от души за внимание
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1069 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки