Тосты с яйцом и соусом. За фото спасибо поваренку yuvl.
lesiПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2008, 10:36
- 16801
Французские тосты с яйцом
Ингредиенты для «Французские тосты с яйцом»:
- Хлеб (для тостов) — 4 ломт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый (небольшого размера) — 1 шт
- Укроп
- Сливки (22 %) — 100 мл
- Соль
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1276.4 ккал |
белки
40 г |
жиры
89.9 г |
углеводы
73.7 г |
| Порции | |||
| ккал 319.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 18.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.7 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Французские тосты с яйцом»:
Приготовить соус. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Луковицу очистить, мелко нарезать. В сотейнике разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить лук на сильном огне, 2 –3 минуты. Добавить укроп, перемешать и сразу же снять с огня. Влить в смесь сливки, приправить солью и перцем. Прогреть соус 3 минуты, постоянно помешивая.
Из каждого куска хлеба острым ножом вырезать середину, оставив края шириной 1 см. Получившиеся "рамки" выложить на смазанную 1 ст. л. масла сковороду и обжарить на среднем огне 1 минуту. Перевернуть на другую сторону и ввести в центр каждой "рамки" по 1 яйцу. Готовить 3 минуты.
Готовые тосты выложить на тарелку. Подавать с соусом и зеленью.
Из каждого куска хлеба острым ножом вырезать середину, оставив края шириной 1 см. Получившиеся "рамки" выложить на смазанную 1 ст. л. масла сковороду и обжарить на среднем огне 1 минуту. Перевернуть на другую сторону и ввести в центр каждой "рамки" по 1 яйцу. Готовить 3 минуты.
Готовые тосты выложить на тарелку. Подавать с соусом и зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2018 года yuvl #
[+5]29 декабря 2014 года yuvl #
1 сентября 2009 года Ксюшелла #
24 февраля 2008 года Daxa #
24 февраля 2008 года lesi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: