• 17 ноября 2013, 15:03
  • 10076

Торт ананасовый от бабушки Анны

Рецепт: Торт ананасовый от бабушки Анны

La torta di ananas di nonna Anna. Дорогие Поварята, позвольте представить вам еще один рецепт нежнейшего тортика от моей итальянской соседки. Этим тортиком соседка угостила меня в день нашего с ней знакомства, и он стал одним из моих самых любимых из-за оригинальности, быстроты и простоты приготовления, и безупречный результат. Тортик получается очень высокий, ароматный и нежный-нежный, просто таящий во рту..

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Торт ананасовый от бабушки Анны»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2500.5 ккал
белки
57.95 г
жиры
32.975 г
углеводы
493.175 г
Порции
ккал
312.56 ккал
белки
7.24 г
жиры
4.12 г
углеводы
61.65 г
100 г блюда
ккал
227.32 ккал
белки
5.27 г
жиры
3 г
углеводы
44.83 г


Рецепт «Торт ананасовый от бабушки Анны»:

Итак... нам понадобится неразъемная форма для выпечки (у меня 25х35 см)
Высыпаем в форму 100 г сахара и выливаем 1 стакан воды. Ставим на огонь, периодически помешивая, даем закипеть нашему сиропу и затем варим еще минут 5. Сироп должен приобрести густоватую консистенцию. Выключаем огонь и выкладываем в сироп колечки ананасов (количество зависит от Вашей формы, ну, и желания)

Включаем духовку на температуру 175-180*С и занимаемся тестом. Яйца с сахаром взбить хорошо миксером и добавить, продолжая взбивать, муку, а затем растительное масло.
В последнюю очередь добавляем разрыхлитель, аккуратно вмешав его в тесто лопаткой сверху вниз.

Выливаем тесто в форму поверх ананасов и отправляем в духовку на 20-30 мин.

Вот такой получается высокий :)

Готовый тортик переворачиваем на блюдо и поливаем сиропом из банки консервированных ананасов.
Даем остыть и можно начинать наслаждаться его нежнейшим вкусом ;)

У меня сегодня небольшое семейное торжество, поэтому я решила немного добавить ккал в тортик ))) разделила на две части и промазала кремом из взбитых сливок, сахарной пудры с маленькими кусочками ананаса.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт ананасовый от бабушки Анны
Описание: La torta di ananas di nonna Anna. Дорогие Поварята, позвольте представить вам еще один рецепт нежнейшего тортика от моей итальянской соседки. Этим тортиком соседка угостила меня в день нашего с ней знакомства, и он стал одним из моих самых любимых из-за оригинальности, быстроты и простоты приготовления, и безупречный результат. Тортик получается очень высокий, ароматный и нежный-нежный, просто таящий во рту..


Комментарии и отзывы

Вкусно очень! Хороший рецепт!
Какие у Вас замечательные рецепты!!! Глаза разбегаются. Все хочется приготовить!
А у меня почему-то так сильно не поднялся Но на вкусовые качество это не повлияло, смолотили только так!!! Правда, я испекла еще один бисквит такого размера, промазала это дело сметанным кремом с кусочками клубники и ананаса. Получилось очень нежно, легко и вкусно!!! Спасибо вам за рецептик! Обязательно буду еще делать, может в следующий раз поднимется
У меня тоже такое бывает...готовишь что-то, пятьдесят раз поднималось, а тут раз и не поднялся пирожок Я это называю "луна не в той фазе"
О! Это точно!!! Надо ананас купить и еще приготовить, с клубничкой очень сочетается. такой аромааат=)))Вот вспомнила и захотелось вкусненького!=)))
Тортик получился как на картинке(без слоя)- такой высокий, красивый! Учтя комментарии сразу поставила на мокрое полотенце. Муж с ребенком съели весь -не могли оторваться. От них отдельное спасибо!
так приятно .... и Вам спасибо!!!
Счастья, любви и благополучия вашей семье!!!
Отличный тортик, Ирин! И просто, и вкусно! Забираю, бум пробовать
Тортик вкусный - вчера пекла.Только вот вопросики есть: сколько сока на готовый тортик лить? Я вылила примерно половину того, что было в банке...в результате мне кажетмся, что можно было бы еще налить, было бы, наверное, сочнее и достать так красиво как на вашем фото не получилось: только 2 колечка вынулись с тортиком, остальные пришлось лопаточкой отскребать и лепить на место... Но это ,думаю, надо наловчиться...А так 5+!!!!
рада, что тортик Вам понравился
По-поводу сиропа, никаких ограничений нет... я обычно поливаю 3-4 ст.л. сиропа, но можно и больше или меньше...тут уже от личных пожеланий зависит
Торт у меня никогда не приставал, но секрет скорее всего в антипригарном покрытии формы... если у Вас обычная - тогда попробуйте перед тем как переворачивать торт, поставить горячую форму с тортом дном на влажное холодное полотенце
Спасибо за совет... Надеюсь, в следующий раз получится вытащить тортик более изящно
Спасибо за рецепт Очень понравился
Красивый тортик!
спасибки
Обалденный тортик!
спасибо большое
25 г разрыхлителя - это 2 пачки получается?
нет, это приблизительно 1,5 пачки...но опять же в зависимости от пачки (у меня пачки 17-граммовые)
Вкусный тортик, нежный и ароматный! Спасибо Вам и бабушке Анне!
Отличный тортик
О, как раз есть банка ананас на балансе спасибо за идею!
всегда пожалуйста
готовьте на здоровье
Замечательный тортик, вкусный по - домашнему!
спасибо за положителые отзывы
вкусный тортик
Какой хороший тортик
тортик действительно очень хороший и вкусный..надеюсь понравится
Спасибо Вам и бабушке Анне за чудный рецептик! От него так и веет домашним уютом и теплом. С удовольствием заберу в КК.
и Вам спасибо за доверие
Хороший рецепт!!!
Забираю, спасибо nonna Anna!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки