Не перестаю радоваться открытию для себя Финансье. Теперь у меня не возникает вопрос: куда девать белки?. Только успеваю миндаль покупать, чтобы продолжать эксперименты с этими маленькими печеньями. На этот раз они не только с лимоном, но еще и с вяленой клюквой! Кисло-сладкие кусочки ягоды делают вкус печенья гораздо интереснее. Как же трудно остановиться после того, как сделал первый укус... Порция достаточно большая. Я готовила половину от указанной.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 19 января 2019, 22:23
- 13880
Лимонно-клюквенные финансье
Ингредиенты для «Лимонно-клюквенные финансье»:
- Белок яичный — 6 шт
- Масло сливочное — 185 г
- Мука миндальная — 120 г
- Сахарная пудра — 240 г
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Клюква (сушеная) — 105 г
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3414.7 ккал |
белки
57 г |
жиры
223.2 г |
углеводы
324.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Лимонно-клюквенные финансье»:
-
Яичные белки не взбивать, а лишь взболтать.
-
Добавить к ним охлажденное растопленное сливочное масло, просеянную муку с сахарной пудрой и миндальную муку.
Добавить клюкву, цедру и лимонный сок.
Все перемешать. -
Разложить тесто по формочкам.
-
Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2019 года Ирушенька #
19 января 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: