Рецепт печенья из двух ингредиентов (сгущенка и крахмал) нашла в интернете случайно. Несколько дней размышляла стоит ли его повторить. Выношу на ваш суд с дополнениями и изменениями, которые выявила в процессе приготовления. Печенье получается вкусным, хрустящим, сливочным, а с наполнителями можно экспериментировать на ваш вкус! За рецепт благодарю Екатерину Михаленко
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 23 января 2019, 9:28
- 16655
Печенье "Дуэт"
![Рецепт: Печенье "Дуэт"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/22/17/2475709_20750-710x550x.jpg "Рецепт: Печенье "Дуэт"")
Ингредиенты для «Печенье "Дуэт"»:
- Крахмал кукурузный — 150 г
- Молоко сгущенное (380 г) — 1 бан.
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- Шоколад темный (у меня шоколадные капли) — 50 г
- Клюква (вяленая) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2120 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
52.6 г |
углеводы
389.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 61.8 г |
Рецепт «Печенье "Дуэт"»:
-
Сгущенное молоко выливаем в емкость, постепенно в 2-3 приема всыпаем крахмал и ванильный сахар. Ванильным сахаром рекомендую не пренебрегать.
Сгущенка бывает разного качества, разной консистенции, так будет проще перемешивать тесто.
У меня сгущенка была очень густая и мне сначала показалось, что крахмала много. Получится густая тягучая масса.
-
Добавляем шоколадные капли, клюкву.
Вместо шоколада и клюквы подойдут орехи, кокосовая стружка, сухофрукты, цукаты, лимонная цедра.
-
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто на противень и разравниваем. У меня получился пласт 22 на 30 см. -
Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Я выпекала чуть дольше, поэтому у меня получился румяный пласт.
-
Ещё горячий пласт разрезаем на небольшие квадраты.
Даем полностью остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2019 года Kuss #
23 января 2019 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: