• 31 января 2019, 18:03
  • 32927

Фальшивое жареное рыбное филе

Рецепт: Фальшивое жареное рыбное филе

Вот бывают иногда рецепты, которые хватают за душу настолько, что их хочется срочно приготовить, потому что любопытно и совсем не представляешь вкус. А когда в итоге получается действительно чудо-чудное, им сразу хочется поделиться, что я сейчас и делаю. Нехитрые продукты, несложные манипуляции, немного времени - и в итоге на столе очень необычное, полезное и вкусное блюдо, практически полная имитация жареной рыбы. Ну что, кто смелый? Заходите!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Фальшивое жареное рыбное филе»:

Основные ингредиенты

Для кляра

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Фальшивое жареное рыбное филе»:

Небольшая подготовка. С кляром все просто: все смешать до густоты сметаны. Просто имейте в виду, что кляр будет легко сползать с изделий, если он слишком жидкий. Но вы делайте густоту по вашему желанию, как, собственно, и сам кляр: подойдет абсолютно любой, но вместо соли все-таки добавьте соевый соус.
И соленость кляра варьируйте в зависимости от солености сыра.
Теперь про сыр. Вегетарианцы могут взять тофу. Идеален тут также адыгейский сыр. Прекрасно подходит не очень соленая брынза, да и соленая тоже неплохо.
Сыр нарезаем кусочками около 1 см толщиной.
Если сыр совсем несоленый, то перед приготовлением нужно смочить кусочки сыра соевым соусом и дать им полежать.

Дальше все очень просто. Листы нори нужно разрезать на полосы, чтобы в ширину укладывался сыр.
Если сыр несоленый, то перед заворачиванием нори окунаем в соевый соус, если соленый, то просто в воду.
На влажные листы нори выкладываем полоску сливочного сыра. Делается это, чтобы смягчить соленость основного сыра, если он соленый, а если сыр пресный, то сливочный сыр не нужен.
Далее укладываем кусок сыра, сверху него - опять сливочный сыр и заворачиваем в нори. Несколько слоев нори даже приветствуется.

Обмакиваем завернутые кусочки в кляр и выкладываем в разогретое масло на сковороду. Обжариваем до румяной корочки одну сторону...

... а потом - вторую. Так обжариваем все брусочки.

Брусочки подаем горячими - с овощами, рисом или пюре.
Если вы любите рыбу и вас не пугает легкий вкус водорослей, если вы любитель суши, то блюдо вам очень понравится. Вкус, действительно, практически неотличим от жареной рыбы, блюдо получается очень сочным и вкусным, хорошо как в горячем, так и в холодном виде.



Это, и правда, очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить, думаю, что не разочаруетесь. Тем более, делается молниеносно, описывала дольше



Приятного аппетита вам и вашей семье! Смело экспериментируйте и пусть вам всегда будет вкусно!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фальшивое жареное рыбное филе
Описание: Вот бывают иногда рецепты, которые хватают за душу настолько, что их хочется срочно приготовить, потому что любопытно и совсем не представляешь вкус. А когда в итоге получается действительно чудо-чудное, им сразу хочется поделиться, что я сейчас и делаю. Нехитрые продукты, несложные манипуляции, немного времени - и в итоге на столе очень необычное, полезное и вкусное блюдо, практически полная имитация жареной рыбы. Ну что, кто смелый? Заходите!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фальшивое жареное рыбное филе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ты решилась, значит Мне тоже любопытно, но у меня такое есть не будут, а для себя одной лень готовить)
Ага) Я делала для себя, делается молниеносно. И можно совместить с жаркой обычной рыбы) Попробуй, Ленчик.
Ну ничего себе! Вот это рецепт!!! Олечка, я восхищаюсь твоими великолепными рецептами!
Ну что ты, Людочка, в моих условиях я и развернуться не могу, столько желаний и идей, но нет возможностей Попробуй, это вкусно!
Супер
никогда не ела нори))) Надо попробывать))))
как а в суши? Надо попробовать!
Никогда даже не пробывала))))) Так вышло)
Побежал за брынзой)
удачи!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1441 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки