Приятно зимней порой приготовить летний супчик из любимых овощей. Вдвойне приятно готовить и радоваться тому, что все эти овощи выращены и собраны своими руками. Все как на подбор крепкое, вкусное и даже после заморозки пахнет летом. Возможно подобный рецепт есть уже на сайте, но я не нашла, извините, не специально.
tomi_tnПоваренок 6 уровня
- 13 февраля 2019, 22:31
- 1826
Овощной суп с рисом и грибами
Ингредиенты для «Овощной суп с рисом и грибами»:
- Бульон (овощной) — 800 мл
- Шпинат — 200 г
- Брокколи — 400 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Шампиньоны (крупные) — 5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Рис — 0,5
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сметана (для подачи.) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1345.5 ккал |
белки
106.2 г |
жиры
65.8 г |
углеводы
103.7 г |
| Порции | |||
| ккал 336.4 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Овощной суп с рисом и грибами»:
-
Продукты приготовлены, овощи окончательно не размораживала, зачем лишний раз травмировать.
-
Рис промыть, грибы нарезать пластинами, лук, чесноки сельдерей мелко.
-
Овощи (лук, чеснок, сельдерей) обжарить в кастрюле вместе с рисом в сливочном масле до мягкости овощей в течение 5 -7 минут Затем залить бульоном.
-
В кипящий бульон положить брокколи и шпинат. Довести до кипения.
-
Далее грибы, провариваем еще 10 минут после закипания.
-
В заключении - специи, досолить если требуется.
-
Подавать со сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2021 года lila piskaridze #
30 мая 2020 года Voronenok75 #
20 февраля 2019 года Демурия #
20 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
15 февраля 2019 года Wera13 #
15 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года лялич #
14 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года masha vet #
14 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года masha vet #
14 февраля 2019 года lubashka55 #
14 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года Любашка 77777 #
14 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года мисс #
14 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года ih2017 #
14 февраля 2019 года tomi_tn # (автор рецепта)
14 февраля 2019 года ih2017 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: