• 22 февраля 2019, 21:00
  • 4249

Кокосовые финансье

Рецепт: Кокосовые финансье

Еще один очень вкусный вариант печенья Финансье. Этот рецепт более нежный и воздушный, в отличие от предыдущих, которые я пробовала. Я в этих малюток влюбляюсь все больше и больше. Одно "но", все варианты, которые я пробовала до сих пор, были очень сладкими. Возможно, это какой-то нюанс этих печений, но для меня это слишком. В данном рецепте я уменьшила сахар на 30 грамм и, скажу я вам, даже в таком количестве-на мой вкус-было многовато.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Кокосовые финансье»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Кокосовые финансье»:

Смешать в кухонном комбайне сахар, миндальную муку, кокосовую стружку, муку, ванилин и соль. Перемешивать в течение 5 минут.

Растопить в кастрюле на среднем огне масло и подержать 3-5 минут, чтобы масло приобрело красивый ореховый оттенок. Снять с огня и немедленно перелить в другую посуду.

Взбить белки в крепкую пену.

Соединить с мучной смесью. Понемногу добавить масло. Должно получиться довольно густое гладкое тесто.

Наполнить формы не до самого верха, чтобы было куда подниматься печенью

Выпекать при 180 градусах около 10 минут. Финансье должны подняться и приобрести золотистый оттенок.

Остудить, вынуть из форм и подсушить на решетке.




Оно очень нежное, ароматное!!! Добавлен рецепт в "Любимые".


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовые финансье
Описание: Еще один очень вкусный вариант печенья Финансье. Этот рецепт более нежный и воздушный, в отличие от предыдущих, которые я пробовала. Я в этих малюток влюбляюсь все больше и больше. Одно "но", все варианты, которые я пробовала до сих пор, были очень сладкими. Возможно, это какой-то нюанс этих печений, но для меня это слишком. В данном рецепте я уменьшила сахар на 30 грамм и, скажу я вам, даже в таком количестве-на мой вкус-было многовато.


Фотографии «Кокосовые финансье» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Алла,очень долго собиралась испечь вкусняшки форму специально ездила покупала ,готовила все строго по рецепту ,спасибо за чудесный рецепт ,ароматныыыы только что из духовки ,даже нет сомнений ,что вкуснооо
Спасибо Аллочка !!!
Татьяна! Такое ароматное финансье
Света ,уже попробовала ,так вкусноооо спасибо дорогая
Ответ для tatabilga-2015
Танюшечка восхитительная выпечка получилась
Спасибо Танечка,Вкусно получилось
Ответ для tatabilga-2015
Какие аппетитные малыши!!вкусняшка!
Спасибо Танюша ,
Ответ для tatabilga-2015
Ну, по фотографии могу предполагать, что все получилось удачно! Результат замечательный!
Спасибо,Татьяна, за доверие рецепту!!
Спасибо ,ну ,конечно получилось
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, красотища! Шикарные финансье!
Спасибо Ирочка,очень Вкусно получилось угощайся дорогая
Спасибо огромное,Танюша! С удовольствием угощусь!
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, очень красиво и вкусно, замечательное фото!
Спасибо Лорочка
Ответ для tatabilga-2015
Таня,какие финансье изумительные получились!Не зря за формочками путь проделала.Внешний вид очаровывает.
Алечка,спасибо большое не зря бегала в магазин вкусные получились
Вкусные штучки, спасибо! Муж чуть все сразу не съел. Сахара добавила 100 гр, выпекала при 190 градусах 20 минут. Только они у меня сверху почему-то потрескались.
Ответ для Nenau
Думаю, что это из-за большого объема. Формочки для Финансье малюсенькие. Хотя, намеки на трещенки и в них бывают. Ну, думаю, это не сильно Вас огорчило, судя по стремительному поеданию их.
Спасибо, что поделились результатом!
Не могу молчать, как это божественно вкусно!!!!! Огромное спасибо автору! Очень нежно, с лёгкой хрустинкой, тающая во рту консистенция, тонкий вкус и аромат! Понравилось всей разборчивой в выпечке семье. В морозилке всегда имеются белки (смазываю пирожки и слойки желтком со сливками, а белок выливаю в силиконовую формочку и замораживаю.) По Вашему совету миндальную муку заменила молотым миндалём. Все получилось быстро и необыкновенно вкусно! Рецепт будет в любимых.
Да, кстати, сахар я, как и Вы убавила на 30 гр.
Ответ для yulia shegoleva
Как же мне приятно, что мои восторги этим маленьким лакомством, не стали только моими!
Спасибо огромное, что поделились впечатлениями о рецепте!
Не могла молчать!!!!
Вкусно!
Не то слово!
Спасибо огромное!
Мы покупали такие в магазине и они, мне кажется, еще чем-то пропитаны.
Ничего не могу сказать, раньше не пробовала и нигде не покупала (даже не видела в продаже). Этот рецепт с американского сайта и на вкус они настолько самодостаточные и гармоничные, что больше ничего не требуется.
Ответ для Норелав
Приготовила и подтверждаю - вкус действительно самодостаточный и гармоничный. Они сочные, так что можно подумать, что есть пропитка, а на самом деле такое тесто.
Аллочка, очаровательная выпечка!
Признательна тебе, ?ринка, за внимание!
Да, я так понимаю, книжица у нас большая и впереди ещё много вкусных младленок и финансье!
Прелестные кексики!!!
Какая ж ты догадливая!!!!! Именно!
Спасибо большое, дорогая!
как наверное вкусно! А где вы берете миндальную муку?
Ооооочень вкусно!
Муку заказываю через Интернет. Но в данном рецепте достаточно молотого миндаля.
Обожаю кокос,всегда в доме есть кокосовая стружка,рецепт для меня Спасибо!
Класс! А мои уже воют от кокоса.
Вкусный десерт, особенно для любителей кокоса!
А то! Да, он для всех будет вкусным, если кокос, в принципе, приемлем.
замечательный рецепт!
Спасибо большое!
Очень аппетитные штучки. Обожаю кокосовую выпечку. Спасибо, утащу рецептик
Угощайтесь! Уверенна, что понравится!
Вкусненькие печеньки и книга интересная!
Спасибо! Да, как оказалось, рецепты хорошие.
Ой, какая вкусняшка!!
Не то слово, Танюшка!!! Обалденные!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки