Просто рекомендую! Закусочные геркулесовые блины с добавлением в тесто репчатого лука. Просто восхитительные! Ну, а если вы ещё к ним добавите домашнюю котлетку или кусочек мяса какого-то, тог сильную половину просто от них не оторвать! А какой аромат по дому от выпечки этих блинов!!! Сразу хочется есть.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 7 марта 2019, 13:16
- 13218
Луково-геркулесовые блины
Ингредиенты для «Луково-геркулесовые блины»:
Для теста
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлопья овсяные (Геркулес, берём хлопья в ложке с горкой) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (берём муку в ложке с горкой) — 4 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Петрушка — 2 веточ.
- Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Для подачи
- Масло сливочное (промазать готовые блины, по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1144.5 ккал |
белки
40 г |
жиры
37.8 г |
углеводы
164.9 г |
| Порции | |||
| ккал 572.3 ккал |
белки 20 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 82.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Луково-геркулесовые блины»:
-
Делаем тесто. Молоко нужно подогреть. Вылить в посуду, добавить сахар и соль, перемешать. Насыпать овсяные хлопья. Я всегда использую грубые хлопья или Геркулес. Перемешиваем, отодвигаем в сторону и даём хлопьям разбухнуть.
-
Займёмся луком и петрушкой. Петрушку мелко рубим. Луковицу чистим.
-
Лук нам нужно очень мелко измельчить. Я буду использовать измельчитель. У кого нет, то его можно натереть на мелкой тёрке. Хлопья у нас разбухли минут за 10. Разбиваем яйца в них, перемешиваем венчиком. Просеиваем в посуду с хлопьями муку, опять соединяем. Получилось тесто. Петрушку отправляем в тесто.
-
Наливаем масло подсолнечное, выкладываем лук. Венчиком соединяем тщательно.
-
Тесто готово к выпечки блинов. Тесто не совсем густое.
-
Оно хорошо растекается по сковороде. Сковорода у меня D-24 см. Я её нагрела и для выпечки первого блина подмазала. Далее подмазывать нам не нужно, у нас в тесте присутствует подсолнечное масло.
-
Когда блин схватится с одной стороны, переворачиваем легко и дожариваем.
-
Снимаем блины на тарелку и каждый промазываем щедро сливочным маслом. Блины складываем в тарелку "лицом" вверх! Получилось 6 штук блинов D-24 см.
-
Ароматные и вкусные красавчики!
-
Подала я их с домашними котлетами.
Ярко-выраженного запаха и вкуса лука в блинах НЕТ! Это очень вкусно! Четвёртый день Масленицы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2019 года Вика-camomile #
12 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
12 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
12 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
11 марта 2019 года golova oksana29 #
11 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
11 марта 2019 года eleshanikolaevna #
11 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
11 марта 2019 года Лилек3011 #
11 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
11 марта 2019 года Лилек3011 #
11 марта 2019 года lina0710 #
11 марта 2019 года Лилек3011 #
11 марта 2019 года lina0710 #
11 марта 2019 года virgola71 #
11 марта 2019 года Лилек3011 #
11 марта 2019 года jannasimf #
11 марта 2019 года Лилек3011 #
11 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года Лилек3011 #
11 марта 2019 года Просто Мэри #
11 марта 2019 года Лилек3011 #
12 марта 2019 года Лиса Петровна #
12 марта 2019 года Лилек3011 #
12 марта 2019 года Покусаева Ольга #
12 марта 2019 года Лилек3011 #
12 марта 2019 года Покусаева Ольга #
11 марта 2019 года olgatash1416 #
11 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 марта 2019 года мисс #
8 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 марта 2019 года yugai ludmila65 #
8 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 марта 2019 года Ирушенька #
8 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Анастасия АГ #
8 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года tomi_tn #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
8 марта 2019 года tomi_tn #
7 марта 2019 года ivkis1999 #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года elle024 #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года bbvp #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
7 марта 2019 года olgatash1416 #
7 марта 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: