Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 20 марта 2019, 12:14
  • 5163

Рыба в сметане "Моим рыбакам"

Рецепт: Рыба в сметане Моим рыбакам

Рыбное блюдо из раздела "Монастырская кухня"! С небольшими изменениями по специям! Изначально были караси, а специи - тертый корень сельдерея, молотый черный перец, чеснок и семена укропа! Использую речную рыбку свежего улова - плотву!!! Подойдет и другая, филированная тоже! Как же я об этом мечтаю, чтоб филе ловилось!:)))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в сметане "Моим рыбакам"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
795.1 ккал 		белки
94.4 г 		жиры
40.4 г 		углеводы
13.3 г
Порции
ккал
397.6 ккал		 белки
47.2 г		 жиры
20.2 г		 углеводы
6.7 г
100 г блюда
ккал
110.4 ккал		 белки
13.1 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
1.8 г

Рецепт «Рыба в сметане "Моим рыбакам"»:

  • Подготовим рыбу: почистим, немного присолим, выложим в смазанную растительным маслом форму. Оставляем минут на 10-15 в покое. Отправляем в хорошо разогретую духовку при 250 градусах на 10-15 минут. Рыбка должна схватиться

  • Готовим сметанную заливку. Соединяем сметану, молоко, пропущенный через пресс чеснок, добавляем любимые специи, немного присаливаем. Я использовала адыгейскую соль и лимонный перец. Молоко здесь используется для того, чтобы смесь хорошо ложилась на рыбу! Если же сметана жидковата, молоко не берем!!! Уже на этом этапе хотелось просто слопать этот соус, настолько яркий и ароматный:)))!!! Но... Нас ждут рыбёшки/филешки! Они, должно быть, уже схватились... Да! Если будете использовать филе, то заливку можно увеличить!!!

  • Укутываем их в белую ароматную шубку и, снова, отправляем в духовой шкаф минут на 10. Я включила верхний гриль при 200 гр. Конечно же, регулируем температурный режим и время приготовления! Техника у всех разная!!!

  • Готово!!! Да, моя рыбка с костями!!! Она для небыстрой, с удовольствием, с какой-то застольной беседой трапезы!!! Одно из вкуснейших блюд в Русской кухне!!!

Рыбка рыбку догоняла ,
Рыбка хвостиком виляла ,
Ткнулась в брюшко — Догнала !
— Эй, подружка! Как дела ?





С папой на рыбалку утром я пойду !
И для милой мамы рыбок принесу !
Встанем очень рано, удочки возьмем !
Червячков с лопаткой в сад копать пойдем !
Сядем мы у речки – солнышко взошло !
И наловим рыбок целое ведро !
Вечером, усталые мы придем домой !
Рыбок будет много для мамочки родной !





А вот и я, мамочка !!!




С любовью, для Вас !!! Рыбка свежая, очень вкусная !!! Угощайтесь !!!





Хватит всем !!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: пикантный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в сметане "Моим рыбакам"
Рецепт: Рыба в сметане Моим рыбакам

Рыбное блюдо из раздела "Монастырская кухня"! С небольшими изменениями по специям! Изначально были караси, а специи - тертый корень сельдерея, молотый черный перец, чеснок и семена укропа! Использую речную рыбку свежего улова - плотву!!! Подойдет и другая, филированная тоже! Как же я об этом мечтаю, чтоб филе ловилось!:)))

Ингредиенты для «Рыба в сметане "Моим рыбакам"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба в сметане "Моим рыбакам"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо, Ольчик, за внимание к рецепту!!!
Наташа, и я на запах прибежала , очень аппетитная рыбка, а какой улов . Плотвичку уже больше двадцати лет не ела. Сейчас бы с удовольствием навернула
давай, наворачивай, Нелличка!!! Спасибо за внимание к рецепту!!!
Очень вкусненькая рыбка, Наташенька
Наташенька, красавица, какая рыбка соблазнительная! Да свежего улова! Представляю, как вкусно! Замечательный, позитивный рецепт с чудесными стихами и фотографиями!
Ирочка, спасибочки за внимание к рецепту!!! Как мне приятственно, не представляешь!!!
Отличный рецепт, Наташенька! Очень вкусненько!
спасибо, моя хорошая!!!
Очень душевная и веселая рыбка!

Жаль, я речную не ем и на рыбалку хожу в ближайший супермаркет ,но очень понравились и рецепт и фотки и стихи!
Танюша, спасибо за внимание к рецепту!!!
Натусик, солнце! Какую прелестную рыбку приготовила! Ну до чего соблазнительный рецепт! А улов какой богатый! Повезло, так повезло! Моя же ты красотулечка!
Людочка, дорогая!!! Бывает, что привезет стооооолько рыбы, что угостила бы всех !!! А может быть кто-то и почистить помог !!! Тому добавка будет !!!
Эх, Наташенька, живи я поближе, с радостью помогла бы тебе и почистить и рыбкой угоститься! А так, могу только виртуально порадоваться и мысленно поддержать тебя!
да, я даже не сомневалась в помощи, Людочка!!!
Ого, чуть не прозевала, Наташа, какие плотвички, пальчики оближешь...
И я бы не против чтоб филе ловилось, , сколько ее нам еще с тобой чистить.

Отличные, душевные фото, восхищаюсь.
Вот, вот, Люда!!! Ты меня понимаешь, как никто другой !!! Спасибо огромнейшее за внимание !!! Фото, действительно, душевные !!!
Да, ладно - пусть будут у них богатые уловы, а мы перечистим, пережарим, запечем.
а куда деваться то? Конечно!!!
за наших рыбаков!
УРЯяяя!!! САЛЮТттт!!!
Наташ, хороша рыбка) делаю так мойву с луком-вкуснота!
спасибо за внимание, Женя!!! Любая рыбка хороша!!!
Натусечка, какую рыбку роскошную приготовила, невероятно вкусно! А рыбаки какие у тебя замечательные! А сама то хороша! Мамочка!
Спасибо, Машуль, за добрые слова !!! Очееень приятно !!! Балдю !!!
А я балдю от твоих таких душевных, замечательных фоток!!!
бум вместе балдеть, Машунь!!!
а то! Конечно, дорогая!!!
Рыбка хороша, вкусна!!! Рыбаки серьёзным делом заняты, ну,а уж мама - прелестница просто! Спасибо, Натусик, доставила удовольствие и рецептом, и презентацией шикарной!!!
спасибо, Леночка, что заглянула на рыбку!!! Угощайся, дорогая!!!
Спасибки, угостилась
Наташенька, шикарная рыбка!!!! Презентация, фотки, стихи, все супер!!!!
Ну а то, что филе ловилось....это да...великая мысль!!!!
Спасибище, Настюш, что заглянула!!! Ловись, ловись филе большое и маленькое !!!
С тобой не заскучаешь...
Говорят, минута смеха равняется стакану сметаны...а ты говоришь, фигура из-за пончиков страдает, пончики не при чем...ржем много....
про сметану не знаю, не слышала, а то, что жизнь продлевает, это точно !!! Будем жить долго, счастливо и с улыбкой!!!
Точно!!! УРА!!!
Любую рыбу люблю! Очень вкусно!
? я любую люблю!!! Спасибо за внимание к рецепту, Наташа!!!
Наташенька, хороша рыбка ! Замечательный рецепт
И что филе - лучше рыбку золотую поймать и она тебе сколько хочешь филе наделает
Галя, видимо, мой рыбачок меня бережет !!! Не ловит золотую !!! Боится, что можем остаться с разбитым корытом !!!
Наташа, отличный рецепт! Рыбка в сметане всегда вкусно!
спасибо, Катюша, за внимание к рецепту!!!
Отличный рецепт, просто и незатейливо - но результат.... .Очень люблю рыбку в сметане!
Верочка, спасибо за внимание к рецепту!!! Ты, совершенно, права !!! Вкуснота в простоте !!!
Наташулька! Какая золотая, ароматная и вкусная рыбка!
Чудесный рецепт!
Эх, вот бы филе в речке можно ловить!!!
Не говори, Юль!!! Хоть не чистить !!! Сразу на сковородку и в рот !!!
По щучьему велению, по моему хотению!!!
Мечтатели мы с тобой!!!
Мечтать не вредно!
Вредно не мечтать!
Замечательная рыбка!
Танюша, спасибо за внимание!!!
Красотища!
Да, Женёк! И красота и вкуснотааа !!! Спасибо, что заглянула!!!
Обожаааааааю в сметане! Но пока делала только карасей, только сначала обжаривала их, обваляв в муке. Ем так одна, остальные приемлют костлявую рыбу только сушоную, вот так, ловят все, а отдуваюсь я одна! А за филе мы в Астраханскую область ездим! Вот там филе, так филе! Особенно сомы, шкурку снял и хошь жарь, хошь парь, да и с судаками возни немного, свежие чистятся легко, пузико у хищника чистое. Скорее бы лето! Обожаю рыбалку!
И я отдуваюсь!!! И чищу и готовлю и ем !!! За судаком муженек ездит зимой в Татарстан, на Куйбышевское водохранилище!!! И в Астрахани тоже бывает !!! Рыбак, на месте не сидится... Я ловить не умею... !!! Спасибо за внимание!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки