Хочу предложить вам испечь пирожки с сочной, ароматной творожно-сырной начинкой. Тесто у пирожков мягкое и воздушное. Интересная формовка. Попробуйте, надеюсь они вам понравятся, так же, как и моей семье!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 25 марта 2019, 0:29
- 37038
Пирожки с творогом и сыром
Ингредиенты для «Пирожки с творогом и сыром»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Молоко — 125 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 0.5 шт
- Сахар — 0.5 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Начинка
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1852.1 ккал |
белки
95.1 г |
жиры
61 г |
углеводы
234.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.9 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 7 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Пирожки с творогом и сыром»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут.
В миску добавить половину яйца (я взбалтываю яйцо вилкой и примерно половину добавляю в тесто, остальной половиной яйца смазываю пирожки), соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать. -
Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час.
-
Приготовим начинку.
В миске смешать творог, яйцо, мелко нарезанный укроп, натертый на крупную терку сыр и выдавленный через пресс чеснок. Посолить по вкусу (учитывать солёность сыра). -
Подошедшее тесто обмять. Раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом вырезать круги.
-
На круги теста выложить начинку.
-
Соединить противоположные стороны круга к центру, а затем точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка.
-
Соединить 2 краешка вместе с двух сторон.
-
Оставить пирожки подходить на 20 минут.
Смазать пирожки оставшейся половиной яйца и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Мало теста и много начинки, очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2020 года Юлия Пустовойт #
2 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет
С Новым Годом
23 июля 2019 года mariko pyazh #
23 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
14 июля 2019 года mariko pyazh #
Хочу попробовать и предкушаю, как вкусно получится.
14 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится
10 апреля 2019 года gorschkovaov #
10 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
6 апреля 2019 года Просто Мэри #
6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
6 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что пирожки понравились! Людмила, спасибо большое за приятный отзыв и такой чудесный фотоотчет!
6 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
7 апреля 2019 года Ирушенька #
8 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
7 апреля 2019 года PYMA-2016 #
8 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
7 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
8 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
3 апреля 2019 года budilov #
3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет и приятный отзыв!
2 апреля 2019 года idruskin2000 #
2 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 апреля 2019 года Lisa Ali 1 #
1 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Начинку конечно можно любую, главное, чтоб без лишней влажности и ещё важно не переусердствовать с начинкой, а то в местах защипов пирожок раскроется во время выпечки.
30 марта 2019 года aref tat #
30 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 марта 2019 года Фишка2010 #
28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 марта 2019 года Valushka2003 #
28 марта 2019 года Фишка2010 #
28 марта 2019 года tatabilga-2015 #
У меня с творогом ,немного добавила сахара и яйцо .Твердый сыр не добавляла.
Спасибо большое за рецепт .
28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 марта 2019 года tatabilga-2015 #
28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 марта 2019 года tatabilga-2015 #
28 марта 2019 года Глушец #
28 марта 2019 года tatabilga-2015 #
28 марта 2019 года virgola71 #
28 марта 2019 года tatabilga-2015 #
28 марта 2019 года helena1961 #
29 марта 2019 года tatabilga-2015 #
28 марта 2019 года Ирушенька #
29 марта 2019 года tatabilga-2015 #
28 марта 2019 года beautiful woman # (модератор)
28 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Zirkap #
27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Инночка07 #
27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Moravanka #
27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
27 марта 2019 года Паучок5 #
27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
27 марта 2019 года leonova777nataxa #
27 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
28 марта 2019 года leonova777nataxa #
29 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Vishnja #
С Рецептом дня
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года Фишка2010 #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года dsma rocket #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
26 марта 2019 года dsma rocket #
26 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: