Главная > Рецепты версия для печати
| « Пасхальный кулич | Салат с чёрным рисом и брокколи » |
Вафли на кефире
30 марта 2019, 11:38
Просмотров: 46331
Поварёнок 8 уровня
30 марта 2019, 11:38
Просмотров: 46331
Просмотров: 46331
Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт вафель на кефире с использованием коричневого сахара. Можно испечь и с обычным сахаром. Мне с обычным показались вкуснее.
Вафли получились нежные и вкусные, да и не такие жирные, что меня привлекло в рецепте из инета.
Очень хорошо подать их к завтраку в выходной или праздничный день.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Предназначение:
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Ингредиенты для "Вафли на кефире":
- Мука пшеничная / Мука (может понадобиться и меньше) — 230 г
- Крупа манная (2 столовые ложки) — 30 г
- Сахар коричневый (или обычный; добавьте больше, если любите сладкие) — 80 г
- Масло растительное (без запаха, у меня т.м.Олейна) — 100 мл
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное (крупное = 75 г) — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для подачи) — 20 г
- Ванильный сахар (по желанию) — 10 г
Рецепт "Вафли на кефире":
|
В чашку всыпать сахар и вбить яйца. |
|
Яйца взбить слегка с сахаром до его растворения. |
|
Затем влить кефир и растительное масло. Размешать. |
|
Всыпать манную крупу, муку частями (может понадобиться и меньше указанного количества), разрыхлитель и немного соли. По желанию добавить ванильный сахар. Тщательно размешать. Тесто получается как на оладьи и немного тягучее. Оно должно постоять минут 10-20, чтобы манная крупа разбухла. |
|
Вафельницу смазать маслом один раз, нагреть. В нагретую вафельницу положить по полной столовой ложке теста и выпекать 4-5 минут. Время выпечки зависит от возможностей вашей вафельницы. |
|
Подать вафли к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой, или с шоколадной пастой, джемом и т. д. - на ваш вкус. Приятного аппетита! |
Из этого количества теста получилось 10 вафель.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Аппетитные вафли на фото!
Форма и правда оригинальная
Готовила по рецепту, только сахар обычный.
Всем в семье очень понравилось!
Приятно, что все получилось так как нужно!
Все , уже смогла зайти.....
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: