• 16 апреля 2019, 20:45
  • 2666

Суп с щавелем и тыквой

Рецепт: Суп с щавелем и тыквой

Предлагаю вам попробовать насыщенный, яркий, согревающий суп, который можно приготовить как на овощном бульоне, так и на курином

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с щавелем и тыквой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1922.43 ккал
белки
194.705 г
жиры
57.475 г
углеводы
162.659 г
100 г блюда
ккал
57.63 ккал
белки
5.84 г
жиры
1.72 г
углеводы
4.88 г


Рецепт «Суп с щавелем и тыквой»:

На растительном масле пассеровать лук и морковь. Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить в сковороду к зажарке, перемешать. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить около 5 минут. Затем добавить мелкорубленный чеснок, перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня.

Картофель нарезать кубиками, отварить до готовности в подсоленном овощном или курином бульоне.
Тем временем щавель нарезать, яйцо взболтать в отдельной ёмкости.

Добавить в кастрюлю с картофелем лавровый лист и тыквенную зажарку. Можно добавить любимые специи.

Следом добавить щавель. Влить аккуратно яйцо, помешивая суп, чтоб образовалась "паутинка".

Посыпать зеленью (петрушка, зелёный лук, укроп).
После закипания сразу снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться некоторое время.

В рецепте представлен вариант на курином бульоне с мясом птицы.

Можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с щавелем и тыквой
Описание: Предлагаю вам попробовать насыщенный, яркий, согревающий суп, который можно приготовить как на овощном бульоне, так и на курином


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Мммм... Выглядит чудесно!
Как-то не приходило в голову сочетать тыкву и щавель, попробуем. Спасибо за рецепт!
Благодарю за интерес!
Алечка! Как всегда - очень аппетитно, очень красиво!!!
Людочка, спасибо огромное!
Классный суп, обязательно приготовлю! Фото восхитительные! Спасибо за такой замечательный рецепт!
Спасибо!
Рада, что рецепт заинтересовал!
Очень вкусно! Фотографии просто прелесть, как хороши.
Спасибо большое!
Интересный суп
Благодарю за интерес!
Аля очень интересный супчик приготовила,роскошные фото
Татьяна, благодарю от души!
Спасибо, Оля!
Аля, суп заинриговал. Оооочень люблю с щавелем, а вот тыква в этом супчике заинтересовала, бум пробовать.
Людмила, рада, что суп заинтересовал!
Вкусный суп!
Анастасия, спасибо!
Аля, бесподобный весенний суп!
Анжелика, спасибо большое!
Восхитительный супчик,Аля,спасибо#
Инна, благодарю за интерес к рецепту!
Аля, чудесный весенний супчик!
Валентина, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки