Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт
  • 3 декабря 2008, 10:13
  • 42940

Торт творожный "Бонапарт"

Рецепт: Торт творожный Бонапарт

Очень нежный, пышный и вкусный тортик, не оставит вас равнодушными!.. Тает во рту...

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт творожный "Бонапарт"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6708.1 ккал 		белки
108.7 г 		жиры
191.5 г 		углеводы
1145.7 г
100 г блюда
ккал
238.7 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
40.8 г

Рецепт «Торт творожный "Бонапарт"»:

Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета.
Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней... )

Крем: смешать все ингредиенты, поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи.
Дать пропитаться.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт творожный "Бонапарт"
Рецепт: Торт творожный "Бонапарт"

Очень нежный, пышный и вкусный тортик, не оставит вас равнодушными!.. Тает во рту...

Ингредиенты для «Торт творожный "Бонапарт"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сколько муки надо для тесто ?
Корж выпивать в духовке ??или в сковороде ?
Такой красивый торт, а готовить не очень сложно. Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю
Класс!
А крахмал куда?В крем?
Надо попробывать,очень интнресно
Приготовила Ваш тортик. Коржи разминала по сковородке, не тонко. Торт разрезала РАНО , поэтому сначала мне он показался "не очень". Но когда он постоял подольше, оказалсяч нежным и вкусным. Вывод: дайте тортику как следует отдохнуть в холодильнике. Большое Вам спасибо за рецепт.
вкусно
на здоровье!!!!
Оль, рецепт-точно класс!!!!! Такой красивый торт!
А какой должен быть диаметр у сковороды или какой должна быть толщина коржей? И при какой температуре выпекать коржи?
ну, размер сковороды - не принципиален: если взять большую сковороду, то коржей просто меньше получится, а маленькую - тогда два тортика можно приготовить (потому что коржиков много будет)... Температура примерно 180 градусов.
пачка маргарина это 250 гр
А печь в духовке?
да, в духовке, я делала это прямо в сковороде, чтобы не обрезать потом, и чтобы одинаковые по размеру коржи сразу получались...
Очень вкусно!!!!
Я сделала твой торт, по вкусу замечательный, понравился и мне, и всем гостям. У меня не все получилось по рецепту, взяла торт на заметку, в следующий раз буду делать немного не так, как ты пишешь. Всем рекомендую! Нежный, мягкий!
Светик, а как ты будешь делать? в чём различие?
Привет! Как же я рада тебя видеть!
взаимно.
А на фотографии 6 коржей. Предлагаю в креме 2 ложки крахмала заменить на 4 яйца. Мука сначала смешивается с сахаром, затем с яйцами (можно миксером) и вливается в кипящее молоко тонкой струйкой при непрерывном перемешивании молока. И мешать проще, и закипит быстрее, и комков не будет. В конце добавить ваниль.
насчёт шести коржей - см. комментарии выше. А крем - дело вкуса.
А на фотографии 6 коржей. Предлагаю в креме 2 ложки крахмала заменить на 4 яйца. Мука сначала смешивается с сахаром, затем с яйцами (можно миксером) и вливается в кипящее молоко тонкой струйкой при непрерывном перемешивании молока. И мешать проще, и закипит быстрее, и комков не будет. В конце добавить ваниль.
Если заменить яйца на крахмал, то получается, что в крем нужно 8 яиц использовать? Не много ли? И зачем заменять крахмал на яйца??
Интересный тортик!!! +++++++++++++++++++
+++++++++++
Когда в горячим крем нужно добавлять масло холодное или комнатной температуры????
Напиши пожалуйста,а то собираюсь сегодня его готовить.
А коржей точно нужно 8 штук или меньше всё-таки?
1) масло не нужно предварительно растаивать, прямо из хололдильника можно пачку положить, и перемешивая, дождаться, пока оно в креме раствориться. И поливать коржи.
2) Коржей нужно 8 (тесто сразу разделить на 8 частей), я делала 6, потому что времени не было, остальные 2 части убрала в холодильник (потом печенье испеку...)
СПАСИБОЧКИ
Ну а масло.конечно,в пачке 250 гр.,да ?
Да, масло в пачке, у меня была 200-граммовая, ну как говорится, "тортик Бонапарт маслом не испортишь"
А этот тортик вкуснее когда постоит или сразу лучше?
И чем он с верху посыпан? Шоколадной стружкой ?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки