Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

batanechkaПоваренок 4 уровня

19 апреля 2019, 20:12
9806

Штрудель песочный без сахара и яиц

В каждой семье есть свои особенности празднования Светлого Воскресенья. Невозможно представить пасхальный стол без кулича и крашеных яиц. Но и любимые блюда своих домочадцев каждая хозяйка готовит. Мои три внука ещё те едоки... Но всё, что более-менее пахнет шоколадом, мимо не пропустят. Приходится это учитывать. Такой хрустящий песочный штрудель уйдёт на УРА! Рецепт очень простой. Это тоже ценно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель песочный без сахара и яиц»:

Вода — 0.5 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
Какао-порошок (марки Dr. Oetker) — 2 ст. л.
Ванильный сахар (марки Dr. Oetker) — 1 пакет.
Мак (у меня готовая маковая масса) — 100 г
Варенье (у меня смородина) — 100 г
Орехи грецкие — 70 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4460.7 ккал	белки 77 г	жиры 285.6 г	углеводы 406 г
Порции
ккал 446.1 ккал	белки 7.7 г	жиры 28.6 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 416.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 26.7 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Штрудель песочный без сахара и яиц»:

Штрудель практически "из топора", т. к. для теста нужна мука, вода и масло. Куда уж проще!
Муку просеять, добавить какао Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker.
Влить воду и растительное масло.
Добавить мягкое сливочное масло.
Быстро вымесить тесто. Положить его на 1 час в холодильник.
Охлаждённое тесто разделить на две части. Раскатать сразу на пекарской бумаге.
Намазать начинкой: у меня в первом случае маковая, во втором - смородиновая. Посыпать орехами.
Свернуть штрудели в рулеты.
Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Штрудели хорошо остудить, посыпать сахарной пудрой.
Готово! Светлой Пасхи всем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак На полдник На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка чаепитие праздник рулет

Вкусы: маковый смородиновый хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157504/]Штрудель песочный без сахара и яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157504/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/19/00/2526077_93148-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
В каждой семье есть свои особенности празднования Светлого Воскресенья. Невозможно представить пасхальный стол без кулича и крашеных яиц. Но и любимые блюда своих домочадцев каждая хозяйка готовит. Мои три внука ещё те едоки... Но всё, что более-менее пахнет шоколадом, мимо не пропустят. Приходится это учитывать. Такой хрустящий песочный штрудель уйдёт на УРА! Рецепт очень простой. Это тоже ценно!

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Ванильный сахар, Мак, Варенье, Орехи грецкие.
Тэги: выпечка, чаепитие, праздник, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Штрудель песочный без сахара и яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/19/00/2526077_93148-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Штрудель песочный без сахара и яиц" title="Рецепт: Штрудель песочный без сахара и яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В каждой семье есть свои особенности празднования Светлого Воскресенья. Невозможно представить пасхальный стол без кулича и крашеных яиц. Но и любимые блюда своих домочадцев каждая хозяйка готовит. Мои три внука ещё те едоки... Но всё, что более-менее пахнет шоколадом, мимо не пропустят. Приходится это учитывать. Такой хрустящий песочный штрудель уйдёт на УРА! Рецепт очень простой. Это тоже ценно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Штрудель песочный без сахара и яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157504/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Штрудель песочный без сахара и яиц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель песочный без сахара и яиц»:

Вода Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Какао-порошок Ванильный сахар Мак Варенье Орехи грецкие

Тэги: выпечка, чаепитие, праздник, рулет

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 апреля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Сахарная пудра по-вашему не сахар и варенье делают без сахара?

10 мая 2022 года batanechka # (автор рецепта)

Соглашусь. К деталям нужно быть внимательнее

11 мая 2019 года Jerichowalls #

Получился вкусный, я делала его с бананом и шоколадом! Спасибо за рецепт.

12 мая 2019 года batanechka # (автор рецепта)

И Вам спасибо за пробу рецепта. Рада,что понравился штрудель!

26 апреля 2019 года lg kly #

вопрос по рецепту

Спасибо, рецерт интересный. Но я не поняла - когда разрезать рулет в сыром, горячем или холодном виде

26 апреля 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Немного остудить,разрезать и посыпать пудрой.

23 апреля 2019 года Ригасира #

Спасибо за рецепт, быстро, просто и вкусно! Согласна, это важно!

23 апреля 2019 года batanechka # (автор рецепта)

И Вам спасибо,что заглянули! А я иногда и заморочиться люблю. Но такие рецепты выручают в определённой ситуации. Так что пусть будут!

22 апреля 2019 года s-ns2016 #

Да, рецепт прост, но немного смущает количество масла...может можно обойтись каким-то одним?

22 апреля 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Не могу сказать.Делала так, как есть...

22 апреля 2019 года Мама Механика #

вопрос по рецепту

Спасибо за необычный рецепт!

Если можно, поподробнее про маковую массу.

22 апреля 2019 года batanechka # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание. Рецепт очень простой. По поводу маковой массы- я использовала готовую массу, магазинную. Обёртки не осталось.По-моему, польская. Не впечатлила совсем. Лучше обычный мак смешать с сахаром и залить кипящим молоком. Настоять,слить лишнюю жидкость. и пропустить через. мясорубку. Будет вкуснее!

20 апреля 2019 года Алиева2012 #

Забрала в КК