Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

Dina SargsyanПоваренок 2 уровня

5 мая 2019, 19:11
9837

Ржаные лепёшки к завтраку

Эти ржаные лепёшки хороши как сами по себе, так и в уютной компании с сыром, маслом и джемом. Готовятся они очень быстро: за каких-то 20 мин ваши родные получат к завтраку вкусную замену хлебу - горячие лепёшки из ржаной муки. А вам будет радостно наблюдать, как быстро эти лепёшки исчезают со стола!...

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Ржаные лепёшки к завтраку»:

Кефир — 200 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Соль — 2 щепот.
Сода — 1 ч. л.
Мука ржаная — 250 г

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1106.4 ккал	белки 26.3 г	жиры 13.2 г	углеводы 219.7 г
100 г блюда
ккал 216.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 2.6 г	углеводы 43.1 г

Рецепт «Ржаные лепёшки к завтраку»:

Соду гасим кефиром. Затем добавляем в кефир соль, мёд, раст. масло и всё перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто и даём ему отдохнуть минут 15. Затем тесто раскатываем, вырезаем круглые лепёшки толщиной 1 см., накалываем каждую вилкой. И выпекам при температуре 180 градусов минут 15. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: быстро духовка выпечка хлеб

Вкусы: ржаной приятный свежий хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157810/]Ржаные лепёшки к завтраку[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157810/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/05/44/2535184_97637-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Эти ржаные лепёшки хороши как сами по себе, так и в уютной компании с сыром, маслом и джемом. Готовятся они очень быстро: за каких-то 20 мин ваши родные получат к завтраку вкусную замену хлебу - горячие лепёшки из ржаной муки. А вам будет радостно наблюдать, как быстро эти лепёшки исчезают со стола!...

Ингредиенты: Кефир, Масло растительное, Мед, Соль, Сода, Мука ржаная.
Тэги: быстро, духовка, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные лепёшки к завтраку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/05/44/2535184_97637-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаные лепёшки к завтраку" title="Рецепт: Ржаные лепёшки к завтраку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти ржаные лепёшки хороши как сами по себе, так и в уютной компании с сыром, маслом и джемом. Готовятся они очень быстро: за каких-то 20 мин ваши родные получат к завтраку вкусную замену хлебу - горячие лепёшки из ржаной муки. А вам будет радостно наблюдать, как быстро эти лепёшки исчезают со стола!...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные лепёшки к завтраку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157810/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные лепёшки к завтраку

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Ржаные лепёшки к завтраку»:

Кефир Масло растительное Мед Соль Сода Мука ржаная

Тэги: быстро, духовка, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ржаные лепёшки к завтраку» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 февраля 2021 года блю перл #

+16

[+5]

Оболденные лепешки! Готовить просто и быстро, а результат просто сказка!

29 ноября 2020 года alena tundra #

Увидеть бы разлом лепёшки. Они сухие, как коржики или гибкие?

1 мая 2020 года Lantera #

+15

[+5]

Отличные ржаные лепешки получились, очень вкусные, мягкие! Спасибо большое за рецепт! Очень любим выпечку из ржаной муки и этот рецепт в КК однозначно. Очень понравилось подача рецепта в видеоварианте. Делала все по рецепту. Просто, быстро и очень вкусно!

29 апреля 2020 года малибу #

+18

[+5]

Приготовила лепёшки, все по рецепту. Получились мягкие, с приятным ржаным вкусом. Особенно понравилось - сыр сверху положить . Буду готовить еще

23 апреля 2020 года Светусенька #

+13

[+5]

Большое спасибо, очень вкусно получилось, у меня без меда и муки ушло немного меньше

21 декабря 2019 года Котя94 #

+19

[+4]

Спасибо за рецепт. Лепёшки просто замечательные!!!

7 января 2020 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катя за отзыв!.. Мне приятно, что Вам понравилось!.. Смотрю на фотографии они у Вас тоже получились замечательные!!!

8 июля 2019 года Natysinka #

+14

[+4]

Вместо меда 3 ч.л сахара,и сверху посыпала орехами,хотелось сладковатые да с кофейком. Отличные лепешки получились,автору спасибо за рецепт!

8 июля 2019 года Лилек3011 #

Наталья, очень аппетитные и красивые печеньки!!!

8 июля 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Здорово!... И Вам понравились печенья от Наташи!!!!!!!

8 июля 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

↑Ответ для Natysinka

Наташ, мне так понравились Ваши цветочки-лепёшки и сердечки!... Хочу и Вам сказать огромное спасибо за тёплую фотографию с чашечкой кофе и за идею - идею посыпать орешками!!!!!

16 июня 2019 года alena-хозяюшка 1947 #

уютные, если можно так сказать, лепёшки и хорошая замена хлебу если купить забыли. Спасибо.

16 июня 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое, Алёна!

Вы правильно заметили - они создают вкусный уют дома!

22 мая 2019 года artemida prim #

+21

[+5]

Чудесные ржаные лепешки, мягкие, не клеклые совершенно. Сладость не ощущается. Тесто приготовила с вечера, а утром испекла. 20 минут и горячие ароматные ржаные лепешки к завтраку на столе. Спасибо за рецепт! На моем фото все, что осталось, и то еле вырвала из рук, чтобы сфотографировать)))

22 мая 2019 года nnutty #

Леночка, изумительной красоты фото! Лаконично, ничего лишнего, а печенье - рука так и тянется угоститься!

22 мая 2019 года artemida prim #

Угощайся, Натусик! Вкусно и диетично

22 мая 2019 года nnutty #

спасибо!

22 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

↑Ответ для artemida prim

Наташ, я хочу угостится - давайте по-братски: одна лепёшка мне, другая Вам!

22 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

↑Ответ для artemida prim

Лена, спасибо большое за Ваш отзыв, и за такую красивую иллюстрацию, которой Вы его сопроводили!... Верю, что эти две лепёшки - всё, что осталось!)))).... А колосками пшеницы я залюбовалась!

22 мая 2019 года artemida prim #

Вам спасибо за прекрасный рецепт!

20 мая 2019 года jannakomarova #

+18

[+5]

Делала все строго по рецепту. Получились замечательные лепешечки. Готовила для мамы-диабетика. Сахар не повысился, несмотря на наличие меда. Будем готовить постоянно. Может, попробуем добавить семечки - тыквенные, подсолнечника, тмин, кунжут. В общем будем экспериментировать. Огромное спасибо за рецепт!

20 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Фотка чудесная!... И лепёшки на ней чудесные!... Я вот всё-таки переживаю за мамин сахар, хотя если перераспределить 2 ч.л. мёда на такое количество лепёшок - получится совсем ничего!... Маме здоровья!..... А лепёшки у Вас очень замечательные вышли!

20 мая 2019 года Акакжея #

↑Ответ для jannakomarova

очень интересная идея с добавками. попробую кунжут

18 мая 2019 года Акакжея #

+12

[+4]

Спасибо за рецепт, все очень просто. Но только муки использовала больше, видимо зависит от самой муки

20 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Да, конечно, от муки очень зависит!... Но здорово, что Вы не растерялись и добавили!.. Спасибо за Вашу тарелочку с лепёшками!... Сейчас протяну руку и возьму одну себе!

... Спасибо!

18 мая 2019 года Людмила Козеева #

+18

[+5]

Дина,большое спасибо за рецепт,он полностью в моем вкусе! Не знаю какими они будут на второй день,а сегодня просто замечательные.У меня тесто получилось липким ,но я не стала добавлять муки,чтобы раскатать.Просто руками влажными формировала лепешечки и на противне дала полежать 15 минут.В духовке держала 20 минут.Спасибо,все замечательно!

18 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Людмила, от всей души... на здоровье!... Они у Вас получились красавчики!... И веточка сирени, яблоко - всё так красиво, и всё это я очень люблю!... Вот только умираю от любопытства.... Что было в вазочке?!!))))

19 мая 2019 года Людмила Козеева #

печенье, тоже по рецепту поварят.Но ваши лепешки вне конкуренции ,они и сегодня мягонькие

20 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людмила!

14 мая 2019 года Олюшка-дачница #

очень красивое видео , сразу захотелось приготовить эти хлебцы

14 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олюшка!... СПАСИБО!!!.... Такие слова - это большая поддержка для меня!... И удачи Вам в Ваших дачных делах!!!

8 мая 2019 года tomi_tn #

14 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

7 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

Музыка завораживает...

7 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Это Да!... Я бы даже сказала - музыка решает ВСЁ!

7 мая 2019 года Аллочка-уралочка #

Не, у Вас и маленькая кринка или крынка очень креативна, да и холщовый мешочек с мукой впечатляет !В общем, Ваше видео оставило очень приятное впечатление.

7 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо большое, Аллочка!

7 мая 2019 года Kuss #

Какая красота!!!

И лепешечки хороши, надо при случае попробовать!

7 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Спасибо КуСС!

7 мая 2019 года Kuss #

Спасибо за удовольствие от просмотра! Я - Наташа, со мной на "ты"!

7 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Договорились!

... Хорошего Вам вечера, Наташа!

7 мая 2019 года PYMA-2016 #

Чудесные, аппетитные лепешечки!!!!!!

7 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Соглашусь!

6 мая 2019 года Людмила Козеева #

Спасибо за рецепт,так как интересуюсь выпечкой из ржаной муки.И огромное спасибо за интересно снятое видео.

7 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Людмила, спасибо Вам большое!... Эта ржаная выпечка правда очень вкусная и улетает на раз-два-три)... И спасибо за тёплые слова по поводу видео!.. Вы не представляете КАК мне приятно!

6 мая 2019 года Кошобака #

"Кефир нужно погасить содой" - это что, теперь появился гашёный и не гашёный кефир? Ахххах!

P.S. Соду с лимонной кислотой ПРАВИЛЬНО класть в муку.

6 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Кошобака, спасибо за правильное замечание!... Я исправила).... У нас дома если в рецепте кисломолочный продукт - мы лимонную кислоту, как правило, не используем. Хотя Ваш вариант с лимонной кислотой - хорош безусловно.

5 мая 2019 года Данилова Елена #

На мой вкус - это один из самых вкусных видов хлеба, несмотря на простоту изготовления. Я делаю по похожему рецепту (только не кладу мед и тесто липкое, формирую лепешки мокрыми руками). Но ваше красавчики, ровненькие такие

6 мая 2019 года Dina Sargsyan # (автор рецепта)

Добрый день, Елена!

Наши с вами вкусы совпадают - я тоже люблю эти вкусные ржаные радости. И мне стало интересно - попробую Ваш способ: формировать лепёшки мокрыми руками. Я иногда, когда тороплюсь, так котлеты мясные формирую: мокрыми руками или руки в растительном масле! Спасибо большое, Елена!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаные лепёшки к завтраку

Ингредиенты для «Ржаные лепёшки к завтраку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные лепёшки к завтраку»:

Похожие рецепты

Хичины

Яичные лепешки из цельнозерновой муки

Плацинда с яблоками

Лепёшка с сыром и луком

Воздушные индийские хрустящие шарики "Пури"

Лепешки с брынзой

Хачапури по-волжски

Лаваш

Индийские лепешки "Чапати"

Фотографии «Ржаные лепёшки к завтраку» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!