Многие ели десерт «чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметане». Это вкус моего детства, обожаю его! Мама постоянно делала этот десерт на Пасху. Я предлагаю приготовить на его основе пирог. Вкус пирога зависит от заливки, поэтому в сметанную заливку идет очень вкусный и ароматный ванильный сахар ТМ Dr. Oetker
IrikFПоваренок 6 уровня
- 5 мая 2019, 23:10
- 7350
Пирог "Чернослив с орехами в сметане"
Ингредиенты для «Пирог "Чернослив с орехами в сметане"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 6 ст. л.
Начинка
- Сметана — 400 г
- Чернослив — 250 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сахар — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker) — 2 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4096.9 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
229.2 г |
углеводы
467.9 г |
| Порции | |||
| ккал 682.8 ккал |
белки 9 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 78 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Пирог "Чернослив с орехами в сметане"»:
-
Холодное сливочное масло растереть с мукой в крошку, добавить холодную воду и соединить тесто в комок, долго не мешать.
-
Раскатать, выложить в смазанную маслом форму диаметром 22 см, сформировать бортики, наколоть тесто и убрать в холод на 30 минут.
-
Духовку нагреть до 180 градусов,
тесто накрыть бумагой для выпечки, насыпать поверх бумаги горох и выпекать 15 минут, убрать бумагу и печь еще 10 минут. -
Если чернослив жесткий, то замочить его в воде.
Начинить грецким орехом, выложить на горячее тесто. -
Смешать сметану, сахар, ванильный сахар ТМ Dr. Oetker и муку.
-
Вылить поверх чернослива. Выпекать еще 25 минут.
-
Остудить, нарезать, подать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2019 года мисс #
6 мая 2019 года IrikF # (автор рецепта)
5 мая 2019 года yugai ludmila65 #
6 мая 2019 года IrikF # (автор рецепта)
5 мая 2019 года magala56 #
6 мая 2019 года IrikF # (автор рецепта)
5 мая 2019 года tatabilga-2015 #
6 мая 2019 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: