Цуккини в нежном сливочном кляре. Думаю, многие любят цуккини в кляре, как и я.
NikaПоваренок 8 уровня
- 10 мая 2019, 2:27
- 10913
Цуккини в сливочном кляре
Ингредиенты для «Цуккини в сливочном кляре»:
- Цуккини (средний, молодой без семян) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Сливки (35%) — 180 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соус ("Сладкий чили") — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 3 ломт.
- Масло оливковое — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1202.4 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
71 г |
углеводы
105.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.3 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Цуккини в сливочном кляре»:
-
Сначала я приготовила сливочный кляр.
В глубокую тарелку налила сливки, разбила яйцо,
добавила соус и соль. Насыпала мелко натёртый
сыр и просеяла муку. Кляр хорошо перемешала вилкой.
Цуккини нарезала кольцами. Разогрела сковороду
с маслом. Кольца цуккини обмакнула в кляре
и положила в сковороду. Жарила их с обеих сторон
до готовности.
-
Румяные, тонкие кольца цуккини хорошо прожарились.
Специи не добавляла, т. к достаточно соуса. Он
одновременно острый и сладкий. -
Цуккини разложила в порционные тарелки
и сверху посыпала их тёртым чесноком.
Мои мужчины ели цуккини с густой сметаной.
А я с добавлением в сметану соуса "Сладкий чили".
Очень люблю цуккини в любом виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2019 года lubashka55 #
10 мая 2019 года Nika # (автор рецепта)
10 мая 2019 года wise1288 #
10 мая 2019 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: