Когда я впервые приготовила это блюдо, все были в восторге. Такое интересное и вкусное оно получается, что я теперь часто готовлю так. Фарш внутри сочный и нежный, а кабачок придает потрясающий сладковатый вкус. В общем, это блюдо точно стоит приготовить.
anna aflekПоваренок 4 уровня
- 15 мая 2019, 11:06
- 12046
Фаршированные кабачки
Ингредиенты для «Фаршированные кабачки»:
- Кабачок — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Петрушка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1042.3 ккал |
белки
24 г |
жиры
24.8 г |
углеводы
53.5 г |
| Порции | |||
| ккал 208.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.2 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Фаршированные кабачки»:
Нарежьте кабачки кружочками и удалите середину подручными средствами (например крышкой от бутылки или кондитерской насадкой), удаляйте только мягкую часть с семенами. Посолите кабачки и займитесь фаршем. Нарежьте луковицу, петрушку. Добавьте в фарш, посолите и добавьте перец, хорошо перемешайте. Затем формируйте шарики по диаметру отверстий в кабачках и фаршируйте кабачки.
Запанируйте кабачки сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле на среднем огне. Жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны, можно прикрыть крышкой.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита
Запанируйте кабачки сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле на среднем огне. Жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны, можно прикрыть крышкой.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2020 года darinagannenko #
28 мая 2019 года 19820318 #
26 мая 2019 года kremneva olga #
17 мая 2019 года tomi_tn #
15 мая 2019 года elle024 #
16 мая 2019 года wise1288 #
15 мая 2019 года gorschkovaov #
15 мая 2019 года 7Катюша77 #
15 мая 2019 года balgyr #
Вкусная штучка. Часто готовлю.
Раньше такие кабачки продавались в кулинарии. Уже готовые.
Правда кружок кабачка был серьёзный, сантиметров 15 в диаметре, высотой сантиметра 3, они даже донышко не вырезали, делали ямку и фарша клали, как не странно, много
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: