Крамбл – это классический английский десерт, который можно готовить в любой сезон с самыми разными начинками. Сегодня у меня творог и вишня из заморозки. В крошку добавила немного молотых грецких орехов. Если образованная крошка получается очень мелкой, добавьте немного масла, если крошка не получается вообще, то добавьте немного муки.
mtataПоваренок 10 уровня
- 24 мая 2019, 7:35
- 28175
Крамбл с творогом и вишней
Ингредиенты для «Крамбл с творогом и вишней»:
Начинка
- Творог (у меня мягкий) — 250 г
- Вишня (из заморозки, любые ягоды) — 50 г
- Сахар — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 15 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Крошка
- Сахар — 70 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
- Орехи (молотые любые) — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Разрыхлитель теста — 2 г
Дополнительно
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Мята (для украшения, по желанию) — 1 веточ.
- Сироп ягодный (у меня вишневый) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1896.8 ккал |
белки
71.2 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
247.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Крамбл с творогом и вишней»:
-
Для приготовления крошки в миске смешать масло, сахар, орехи, разрыхлитель теста и муку.
Порубить до состояния крошек.
-
Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, манной крупой,
добавить яйцо, перемешать.
Дать настояться 10-20 мин., чтобы манная крупа набухла.
Вишню добавить перед выпечкой. -
Форму (18х12х3,5 см) для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить часть крошки, разровнять по дну и краям.
Поставить в разогретую до 180-190*С духовку на 10 мин.
Вынуть основу для крамбла из духовки
и заполнить творожной массой с ягодой.
-
Сверху посыпать оставшейся крошкой и выпекать 30-35 мин.
до золотистого цвета.
Перед окончанием выпечки можно включить режим "гриль".
Теплый крамбл полить сиропом, украсить мятой (по желанию).
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2019 года nelliundco #
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за поддержку
24 мая 2019 года Vishnja #
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 мая 2019 года virgola71 #
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за внимание и высокую оценку
24 мая 2019 года virgola71 #
Спасибо огромное, Танечка, за угощение!
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 мая 2019 года virgola71 #
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 мая 2019 года virgola71 #
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
24 мая 2019 года virgola71 #
24 мая 2019 года Valushka2003 #
24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: