Крамбл – это классический английский десерт, который можно готовить в любой сезон с самыми разными начинками. Сегодня у меня творог и вишня из заморозки. В крошку добавила немного молотых грецких орехов. Если образованная крошка получается очень мелкой, добавьте немного масла, если крошка не получается вообще, то добавьте немного муки.
mtataПоваренок 10 уровня
- 24 мая 2019, 7:35
- 28175
Крамбл с творогом и вишней
Ингредиенты для «Крамбл с творогом и вишней»:
Начинка
- Творог (у меня мягкий) — 250 г
- Вишня (из заморозки, любые ягоды) — 50 г
- Сахар — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 15 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Крошка
- Сахар — 70 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
- Орехи (молотые любые) — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Разрыхлитель теста — 2 г
Дополнительно
- Масло сливочное (для смазывания формы)
- Мята (для украшения, по желанию) — 1 веточ.
- Сироп ягодный (у меня вишневый) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1896.8 ккал |
белки
71.2 г |
жиры
69.7 г |
углеводы
247.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Крамбл с творогом и вишней»:
-
Для приготовления крошки в миске смешать масло, сахар, орехи, разрыхлитель теста и муку.
Порубить до состояния крошек.
-
Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром, манной крупой,
добавить яйцо, перемешать.
Дать настояться 10-20 мин., чтобы манная крупа набухла.
Вишню добавить перед выпечкой. -
Форму (18х12х3,5 см) для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить часть крошки, разровнять по дну и краям.
Поставить в разогретую до 180-190*С духовку на 10 мин.
Вынуть основу для крамбла из духовки
и заполнить творожной массой с ягодой.
-
Сверху посыпать оставшейся крошкой и выпекать 30-35 мин.
до золотистого цвета.
Перед окончанием выпечки можно включить режим "гриль".
Теплый крамбл полить сиропом, украсить мятой (по желанию).
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо за рецепт
23 июня 2019 года virgola71 #
23 июня 2019 года tatabilga-2015 #
23 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
угостилась я с огромным удовольствием
23 июня 2019 года tatabilga-2015 #
23 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
23 июня 2019 года laka-2014 #
23 июня 2019 года tatabilga-2015 #
24 июня 2019 года Ирушенька #
24 июня 2019 года tatabilga-2015 #
25 июня 2019 года wise1288 #
25 июня 2019 года tatabilga-2015 #
29 июня 2019 года lakshmi-777 #
29 июня 2019 года lakshmi-777 #
29 июня 2019 года tatabilga-2015 #
29 июня 2019 года lakshmi-777 #
13 июня 2019 года o roma #
По горячим следам твоего рецепта изучала историю крамбла. Это интересно. Крамбл - по-английски означает крошить. С удивлением узнала, что это не только сладкая выпечка. Бывает всякая разная - и овощная, и мясная, и комбинированная (овощи, например, посыпают крошкой из сыра, из муки и сливочного масла... в общем, что есть под рукой). Получило это блюдо распространение и в США (веяния начались с западного побережья, где были переселенцы из Британии)... народ был небогатый в основной своей массе, и, как я поняла, блюдо было очень популярным среди жителей, т.к. ингредиенты были доступными. В общем, блюдо интересное и открывает неограниченные возможности выбора под свой вкус начинок и сочетаний.
Фото испортил вишневый сироп, который сразу же впитался и приобрел неприятный цвет
14 июня 2019 года wise1288 #
14 июня 2019 года o roma #
14 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
14 июня 2019 года o roma #
Нет, конечно! Я только один кусочек полила. Всё-равно было очень вкусно!
Огромное спасибо, Танюш!
14 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
14 июня 2019 года PYMA-2016 #
14 июня 2019 года o roma #
Благодарю за внимание и участие!
30 июня 2019 года tatabilga-2015 #
2 июля 2019 года o roma #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года PYMA-2016 #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года Елена Бельтан #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года stark2 #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и РОСКОШНЕЙШЕЕ исполнение рецепта
я безумно рада,что он тебя не разочаровал
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года felix032 #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года jannasimf #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года Глушец #
13 июня 2019 года virgola71 #
14 июня 2019 года Глушец #
14 июня 2019 года виолетта соболева #
14 июня 2019 года Глушец #
14 июня 2019 года wise1288 #
14 июня 2019 года Глушец #
9 июня 2019 года Lioness-70 #
9 июня 2019 года mtata # (автор рецепта)
благодарю за идею с начинкой,нужно и мне такое приготовить
мне приятно,что рецепт не разочаровал,конечно можно готовить с различными добавками
30 мая 2019 года Lioness-70 #
31 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года igjlohka #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
28 мая 2019 года apanaska #
28 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
вы ее делали в измельчителе???
29 мая 2019 года apanaska #
29 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
29 мая 2019 года apanaska #
31 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
30 мая 2019 года wise1288 #
31 мая 2019 года apanaska #
28 мая 2019 года tomi_tn #
28 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2019 года Руала #
27 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2019 года lakshmi-777 #
27 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
27 мая 2019 года lakshmi-777 #
26 мая 2019 года 0-galinka #
26 мая 2019 года lakshmi-777 #
27 мая 2019 года wise1288 #
27 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
теплый крамбл с холодным мороженым - СКАЗКА
Галочка я знаю,что с обычным творогом будет вкуснее
очень редко дочь привозит из Польши (сейчас работает,нет времени съездить),тогда отъедаемся по полной,но в выпечку его не допускаю
27 мая 2019 года 0-galinka #
28 мая 2019 года PYMA-2016 #
26 мая 2019 года Blondinas #
26 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
26 мая 2019 года PYMA-2016 #
26 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2019 года Dama-Lorik #
26 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2019 года Гали-28 #
26 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
нас много,порции небольшие,хоть пеки ежедневно и будут стоять в очереди
26 мая 2019 года Гали-28 #
25 мая 2019 года Глушец #
25 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2019 года Покусаева Ольга #
25 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2019 года ирпенчанка #
25 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2019 года kapitonchick #
25 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
25 мая 2019 года мисс #
25 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: