• 27 мая 2019, 23:54
  • 2730

Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

Рецепт: Пряный чесночно-сливочный суп-пюре

Волшебный суп. Я даже не знаю, с чем сравнить его необыкновенную консистенцию. Это даже не бархат, это шелк. Прошу прощения, что мало пошаговых фото, внучки очень отвлекали и торопили.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Количество порций: 4



Рецепт «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре»:

Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 минут, не давая овощам зарумяниться.

В кастрюлю налить примерно 500-600 мл воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 минут. Посолить.

Суп перелить в блендер и пюрировать.

Для более гладкой, шелковой текстуры можно дополнительно протереть суп через сито. Затем вмешать в суп сливки.


Приготовьте этот восхитительный суп, вы не пожалеете.


Даже мой муж, который категорически не приемлет супы-пюре, этот супчик поел с удовольствием.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный чесночно-сливочный суп-пюре
Описание: Волшебный суп. Я даже не знаю, с чем сравнить его необыкновенную консистенцию. Это даже не бархат, это шелк. Прошу прощения, что мало пошаговых фото, внучки очень отвлекали и торопили.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пряный чесночно-сливочный суп-пюре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо за очень вкусный и необычный рецепт!!! Впервые готовила суп- пюре, но нам очень понравилось. Муж сначала спрашивал, где мясо в супе, но поел все равно с удовольствием.
Спасибо большое, Оленька! Очень приятно, что вам удалось порадовать и вкусно накормить мужа!
Нина, суп изумительный!
Очень рада, Катюша, что вам понравилось!
Нин, привет, да мы уже лет 10 на ты, я Кетти-лис, просто с телефона пишу, здесь аккаунт другой.
Прости, Катюша, я ведь не знала, что ты Ружникова
Безумно простой. Вкусный суп!!!
На фотографии ещё с пирогом с консервированными ананасами(тоже Ваш рецепт)! Я вышла замуж в 19 лет, готовить не умела от слова ВООБЩЕ! Но нашла Вас и медленно начала учиться(читаю Вас несколько лет), и теперь муж постоянно нахваливает мои кулинарные способности! Спасибо Вам за вдохновение, за рецепты, за такие подробные объяснения! Сегодня решилась написать Вам)
Благодарю вас от всего сердца за чудесные слова Очень приятно, что смогла быть вам полезной. И очень рада, что ваш муж так высоко оценил ваши старания!
Забираю в КК!
На здоровье!
Уже лет 10 собираюсь приготовить чесночный супчик! Вот и дополнительный стимул!
Наташа, а "Вишисуаз"?
Тоже пока нет, младший сын худеет, т.ч. ни сливок, ни картошки!
Понятно.
Отвратительная жижа? Нет, нет и нет. Не согласна, хотя каждый имеет право на свое мнение. Этот супчик хорош! Нина Григорьевна, я люблю все Ваши рецепты и уважаю Ваши ручки. Творите! Радуйте своих близких и нас тоже.
Спасибо большое за поддержку!
Тот самый случай... Когда кажущаяся простота граничит с гениальностью. Как же я люблю все овощные супы-пюре... Пока был любимый из красной чечевицы... Теперь может уже не быть...
Ниночка, замечательный, нежный, пикантный суп!
Спасибо, Ирочка. А мне некая... даже не знаю, как и назвать... скажем так, дама, с сайта влепила отрицательный отзыв с формулировкой: "отвратительная жижа не вызывающая аппетита". Вот такие еще у нас есть посетители сайта. Не приготовив, не попробовав и сразу "отвратительная жижа" Хотелось бы узнать ее имя. Но, скрывают. А жаль. Я бы с ней пообщалась. По-доброму.
Ниночка, как интересно! Значит, отрицательный отзыв написать можно только анонимно?
Выходит так. Отрицательный отзыв на странице не появляется. Служба уведомлений пишет, что "вам поставлен отрицательный отзыв с формулировкой... Если вы не согласны, можете пожаловаться." Пишешт свой комментарий по этому поводу. Его рассматривают модераторы и, если считают нужным, отрицательный отзыв снимают. После этого Служба уведомлений сообщает, что отзыв снят. В этот раз я такого уведомления не получила. Выходит, что модераторы с этим отзывом согласились, наверное. А как считать иначе. Обидно. Модераторы ведь моего супа тоже не пробовали.
А что же другие белые супы, тоже все - отвратительная жижа? Сколько я таких супов размещала на сайте. Например, суп "Вишисуаз", суп-пюре "Нежный", суп-пюре из цветной капусты с пармезаном, суп "Дюбарри", "Ахо бланко", наконец. Господи, как же я от всего этого устала...
Ниночка, спасибо тебе огромное за разъяснение! Как сложно все...Но все это совсем не стоит твоего здоровья, Ниночка. Ведь от обид мы только болезни себе наживаем.
Удачи тебе, Ниночка, и крепкого здоровья!
Спасибо, ?рочка! Да, я не обижаюсь, просто устала оправдываться каждый раз и объяснять, что рецепт хороший.
Ниночка! Суп божественный
Абсолютно верно, Светочка, он именно божественный!
Очень интересный супчик, легкий и аппетитный!
Спасибо, Настя, забирай в копилку.
Забрала... Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки