• 24 февраля 2008, 10:36
  • 9698

Баклажановая намазка на хлеб

Рецепт: Баклажановая намазка на хлеб

Мне такой вариант баклажанной икры очень нравится.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажановая намазка на хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Баклажановая намазка на хлеб»:

Взяла овощи, которые были в холодильнике (баклажан, помидорки, чеснок, капуста брокколи и цветная, чуть грибочков, головка чеснока), положила в противень с фольгой, сбрызнула оливковым маслом и поставила на час в духовку запекаться.

Пошла гулять в малышом. Через час достала, отшелушила чесночные дольки, сняла кожу с баклажанов, помидорок, добавила зелени, 2 дольки чеснока свежего и смолола крупно в блендере.

Ни соли, ни перца.

С черным хлебушком - супер! И нежирно, и без соли, и витамины - красотень! Хорошо бы туда же красного перчика пару штук - для цвета, но не оказалось. Итак, смели в 5 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А я часть свежего смолотого отложила, перемешала с майонезом - получилось пикантно, а все остальное проварила немного и в баночку сложила. Надеюсь, будет стоять, а то мы едаки такие...
Спасибо за рецепт
Подскажите, при какой температуре овощи запекать? А сверху их фольгой прикрывать нужно?
У меня плохой опыт запекания целиковых овощей. Сохнут, а внутри жесткими остаются.
Градусов при 200 я пеку обычно. Запекать надо полностью в фольге - т.е. или сверху закрыть, или по отдельности их свернуть кульками полностью в фольгу
Спасибо. Буду пробовать
Я что-то не очень поняла.Баклажаны сырые???
переписала и фотку вставила - почему-то текст был весь потерян
Просто супер.Очень люблю печеные овощи.Забрала.Спасибо.
И я такую люблю! Просматриваю все ваши рецепты, все очень вкусно, вам положительный отзыв и плюс!
вкуснятина!
Какая прелесть!
Забрала себе!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки