Мне такой вариант баклажанной икры очень нравится.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 24 февраля 2008, 10:36
- 10959
Баклажановая намазка на хлеб
Ингредиенты для «Баклажановая намазка на хлеб»:
- Баклажан (большого размера) — 2 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Лук репчатый (большого размера) — 1 шт
- Помидор (среднего размера,спелый) — 2 шт
- Майоран
- Специи (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
356.3 ккал |
белки
12 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
374 г |
| Порции | |||
| ккал 89.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 93.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 30.7 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Баклажановая намазка на хлеб»:
-
Взяла овощи, которые были в холодильнике (баклажан, помидорки, чеснок, капуста брокколи и цветная, чуть грибочков, головка чеснока), положила в противень с фольгой, сбрызнула оливковым маслом и поставила на час в духовку запекаться.
-
Пошла гулять в малышом. Через час достала, отшелушила чесночные дольки, сняла кожу с баклажанов, помидорок, добавила зелени, 2 дольки чеснока свежего и смолола крупно в блендере.
Ни соли, ни перца.
С черным хлебушком - супер! И нежирно, и без соли, и витамины - красотень! Хорошо бы туда же красного перчика пару штук - для цвета, но не оказалось. Итак, смели в 5 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2010 года Donja #
Спасибо за рецепт
30 июня 2010 года ирина66 #
11 августа 2009 года region33 deleted #
У меня плохой опыт запекания целиковых овощей. Сохнут, а внутри жесткими остаются.
11 августа 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
11 августа 2009 года region33 deleted #
30 июля 2009 года guga #
31 июля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
31 июля 2009 года guga #
10 сентября 2008 года Ummah #
8 июля 2008 года Meotida #
28 марта 2008 года elena_110 #
Забрала себе!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: