Овощное рагу из картофеля и стручковой фасоли с сыром панир. Вкусно!
olegbr_73Поваренок 1 уровня
- 6 июня 2019, 18:40
- 2261
Сабджи
Ингредиенты для «Сабджи»:
- Картофель — 400 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Панир — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор (или томатная паста) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Куркума — 1 ч. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Кориандр — 0.5 ч. л.
- Семена горчицы — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Перец чили — 0.25 шт
- Орех мускатный — 0.25 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 5 шт
- Кардамон — 0.25 ч. л.
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1482.2 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
165.1 г |
| Порции | |||
| ккал 370.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Сабджи»:
1. Обжариваем сыр. Выкладываем на тарелку
2. Обжариваем лук до золотистого цвета
3. Добавляем измельченные в блендере помидоры, приправу тушим 5 мин.
4. Добавляем картофель, фасоль помешивая готовим до готовности картофеля
5. Добавляем обжаренный сыр в овощи, чеснок, зелень.
6. Тушим 3 мин. Приятного аппетита!
2. Обжариваем лук до золотистого цвета
3. Добавляем измельченные в блендере помидоры, приправу тушим 5 мин.
4. Добавляем картофель, фасоль помешивая готовим до готовности картофеля
5. Добавляем обжаренный сыр в овощи, чеснок, зелень.
6. Тушим 3 мин. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2019 года wise1288 #
6 июня 2019 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: