Запеченные пряно-сладкие ребрышки к пиву только своим видом поднимают настроение! Главный ингредиент избит временем, а вот маринад для запекания для кого-то может заиграть совсем другими нотками. Похожие пошаговые рецепты на сайте присутствуют, но надеюсь что мой видеорецепт вдохновит кого-то на новые кулинарные подвиги.
Reddo-shiПоваренок 1 уровня
- 30 июня 2019, 7:17
- 4399
Запеченные ребрышки к пиву
Ингредиенты для «Запеченные ребрышки к пиву»:
- Ребра свиные — 1.200 кг
- Мед — 1 ст. л.
- Бальзамик (соус) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 20 мл
- Порошок чесночный — 0.5 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Чабрец (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая (сушеная копченая) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4185.4 ккал |
белки
182.5 г |
жиры
371.7 г |
углеводы
38.3 г |
| Порции | |||
| ккал 418.5 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 37.2 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.4 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Запеченные ребрышки к пиву»:
Ребрышки отвариваем в подсоленной воде в течении одного часа и 20 минут. (Бульон потом использую для варки супов).
Соль, бальзамический соус, мед и специи хорошо смешиваем.
Добавляем растительное масло. (Если ребрышки с большой сальной прослойкой, то можно не добавлять).
Теплые ребрышки обмазываем маринадом с двух сторон.
Выпекать при 200 градусах Цельсия 20 минут.
***
Получаются пряные, не слишком сладкие ребрышки, которые волшебным образом пропадают со стола
Соль, бальзамический соус, мед и специи хорошо смешиваем.
Добавляем растительное масло. (Если ребрышки с большой сальной прослойкой, то можно не добавлять).
Теплые ребрышки обмазываем маринадом с двух сторон.
Выпекать при 200 градусах Цельсия 20 минут.
***
Получаются пряные, не слишком сладкие ребрышки, которые волшебным образом пропадают со стола
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2019 года mollaeva2015 #
6 июля 2019 года Reddo-shi # (автор рецепта)
2 июля 2019 года Надежда2777 #
2 июля 2019 года Reddo-shi # (автор рецепта)
Но из школьных уроков прекрасно помню и знаю, что слова "выкладываем, закладываем" и т.п. не существует вообще... В связи с этим принала решение использовать "вылаживаем". Добра Вам!
2 июля 2019 года Надежда2777 #
2 июля 2019 года Reddo-shi # (автор рецепта)
Главное, что на сайте, где добрые люди делятся своими рецептами, пошла речь о грамотности... Эх...
30 июня 2019 года Тамила #
30 июня 2019 года Reddo-shi # (автор рецепта)
(Ведь все знают, что бульон становится полезнее от времени варки мяса...)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: