Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

13 июля 2019, 13:09
20177

Котлеты «Дачные»

Вкусные, нежные, ароматные котлеты. Очень сочные и аппетитные. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты «Дачные»»:

Фарш мясной (Свино-говяжий) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировочные / Панировка
Специи (По вкусу соль сванская или адыгейская, молотый перец)
Куркума — 1.3 ч. л.
Кориандр (Молотый) — 1.3 ч. л.
Укроп (Сушеный) — 1.3 ч. л.
Кабачок (С ладошку) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1233.9 ккал	белки 10 г	жиры 3.4 г	углеводы 56.3 г
100 г блюда
ккал 96.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Котлеты «Дачные»»:

В фарш натереть на крупной терке лук, на мелкой чеснок. Добавить специи. Вымесить фарш. Можно добавить 70 мл воды, так Котлеты ещё сочнее будут.
С молодого кабачка шкурку можно не чистить.
Натереть кабачок на мелкой тёрке и вымесить фарш тщательно ещё раз.
Сформовать котлеты и обвалять их в сухарях. Обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной овощной насыщенный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158958/]Котлеты «Дачные»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158958/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/13/15/2561471_32793-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Вкусные, нежные, ароматные котлеты. Очень сочные и аппетитные. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Сухари панировочные, Специи, Куркума, Кориандр, Укроп, Кабачок.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты «Дачные»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/13/15/2561471_32793-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты «Дачные»" title="Рецепт: Котлеты «Дачные»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, нежные, ароматные котлеты. Очень сочные и аппетитные. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты «Дачные»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158958/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты «Дачные»

Вкусные, нежные, ароматные котлеты. Очень сочные и аппетитные. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты «Дачные»»:

Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Сухари панировочные Специи Куркума Кориандр Укроп Кабачок

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

108

Крашенки к Пасхе «Драконьи яйца»

62
528
11816

317

Фотографии «Котлеты «Дачные»» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 мая 2024 года Vicentina #

[+4]

Вкус у котлет интересный, благодаря специям, необычный. У меня получились плотные. Спасибо за рецепт!

9 декабря 2021 года Alenairis #

[+2]

Котлетки с кабачком делаю регулярно,но запеченные в духовке. А тут холодным зимним вечером

решила заглянуть в «закрома Родины» под кровать,где храню свои кабачки с дачи и с грустью обнаруживаю,что некоторые кабачки решили нас покинуть и не дождаться даже Нового Года

Ну что ж-решила быстро спасать оставшиеся и попробовать разные кабачковые рецепты. Нашла ваши котлеты «Дачные» и ваш же рецепт котлет «Чайные»(напишу и на них сейчас отзыв

) Делала одновременно,чтоб сравнить. «Дачные»делала кругленькими, «Чайные» овальными-чтоб в сковородке отличить

Даже не поленилась ингредиенты взвесить.Фарш свинина+говядина+конина. «Дачные»- понравились,кориандр придал пикантную нотку,ну и куркума дала задорный желтоватый цвет

Котлетки получились мягкие,формировались хорошо,обваливала в муке. Рецепт понравился.

17 июля 2020 года ledy af #

Я сделала такие котлеты из куриного фарша и тоже вкуснятина. Спасибо за идею добавить кабачок !

22 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

16 июля 2020 года AneleRu #

котлетки класс!!!

16 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

23 июня 2020 года nelliundco #

[+5]

Готовлю котлеты почти так же

, всегда добавляю цуккини, а вот приправы такие первый раз

. Очень понравились котлеты

. Готовила всё по рецепту, только выпекала в духовке

. Олечка, спасибо за рецепт

21 июля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику

. Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

23 сентября 2019 года Михеева76 #

[+5]

Олечка,получились замечательные,сочные и ароматные котлеты!!!!!!!!!!!!!!!!!! Твои рецепты у меня сомнения ни когда не вызывают.Все настолько просто,но как по домашнему!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику

. Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

21 сентября 2019 года акчуч #

[+5]

Простые в приготовлении, но вкусные котлетки получились. Воду не добавляла, а вот кабачок вместе с соком весь добавила. Лук просто мелко порезала. Как всегда, часть котлеток заморозила.

22 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал

. На здоровье и готовь с удовольствием

19 сентября 2019 года yugai ludmila65 #

[+5]

Очень вкусные котлеты, сочные, ароматные. У меня цуккини , но это не критично. Олечка, спасибо за рецепт.

21 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за столь позитивный отзыв , доверие и вкусную фото улику .

Очень приятно что воспользовалась рецептом и он не разочаровал .

На здоровье и готовь с удовольствием

21 сентября 2019 года yugai ludmila65 #

Спасибо сто раз.

18 сентября 2019 года Покусаева Ольга #

[+5]

Замечательные котлеты! Пышные, сочные, ароматные! Очень понравились! Олечка, большое спасибо за рецепт!

19 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за за доверие и вкусную фото улику

невероятно приятно что ты воспользовалась рецептом и он пришелся по душе

готовь с удовольствием

19 сентября 2019 года Покусаева Ольга #

16 сентября 2019 года Лилек3011 #

[+5]

Замечательные сочные котлеты!!! У меня панировка из манки. В конце приготовления подержала котлеты под крышкой и немного размокла панировка. Оля, спасибо за рецепт!!!

16 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

рада что рецепт пригодился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

10 сентября 2019 года olgatash1416 #

[+5]

Ух!! Это просто бомба!!! Сочные ароматные котлеты!!!Очень уж по вкусу пришлись!!Готовила из свинины, обжарила и на 10 минут в духовку (слишком уж большие налепила

)Спасибо, Оленька!!!

11 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове

я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь ,

что рецепт пришелся по душе .

На здоровье моя хорошая

30 августа 2019 года mtata #

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт очень нежных,сочных,вкусных котлет.Я использовала куриную грудку.

2 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове

я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь

, что рецепт пришелся по душе .

На здоровье моя хорошая

29 августа 2019 года Наталья Щучкина #

[+5]

Олечка, спешу с отчётом. Котлеты вкусные!!!! Благодарю за рецепт. Фарш приготовила строго по рецепту. Единственно отступила от него, это чуть-чуть обжарила котлеты, затем запекла в духовке под фольгой. Сочные, нежные, ароматные. С удовольствием поужинали.

30 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

рада что рецепт пригодился и не разочаровал

. Готовь с удовольствием

28 августа 2019 года Гали-28 #

[+5]

Олечка, котлетки получились-выше всех похвал. Очень вкусные, сочные, ароматные. Два дня наслаждаемся их вкусом. Спасибо тебе дорогая за чудеснейший рецептик.

29 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за вкусную фото улику и доверие к рецепту

очень приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом

готовь с удовольствием

30 августа 2019 года Гали-28 #

Олечка, спасибо огромное.

Твои рецептики готовить-одно удовольствие

24 августа 2019 года ирпенчанка #

[+5]

Фарша было меньше, поэтому всё добавляла по вкусу. Но, ингредиенты присутствуют все!

Получились очень вкусные, сочные и ароматные котлетки!

Оля! Огромное спасибо за замечательный рецепт!

27 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня .

Благодарю и готовь с удовольствием

27 августа 2019 года ирпенчанка #

Большое спасибо, Оля!

Готовить по твоим рецептам только в радость!

21 августа 2019 года iren0511 #

[+5]

Оленька, никогда не добавляла кабачок в котлеты и очень зря, котлетки получились чудесные, сочные, вкуснейшие. Кабачок домашние в котлетах не углядели, что очень хорошо. Обязательно буду готовить еще не раз. Огромнейшее спасибо тебе за великолепный летний рецепт. Девочки, не проходите мимо, котлетки замечательные!

23 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня

. Благодарю и готовь с удовольствием

23 августа 2019 года iren0511 #

Оленька, дорогая, спасибо тебе еще раз за твои замечательные рецепты!

12 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

[+5]

Очень вкусные котлетки!!

с добавлением кабачка получились сочненькие

Вместо сухарей использовала муку для панировки.
Ольга, спасибо большое за чудесный рецепт котлет

13 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

8 августа 2019 года Сурик #

[+5]

Олечка! Замечательные котлетки! Вкусные, ароматные, сочные!!! Добавление кабачка, очень понравилось! Котлеты не обваливала в сухарях. Спасибо большое за рецепт!

9 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

8 августа 2019 года ved-marina #

[+5]

Олечка, принимай и мой отчет! Очень вкусные, мягкие и сочные котлеты получились! Нам очень понравились! Спасибо, Олечка, за прекрасный рецепт!

9 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику

мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

готовь с удовольствием

5 августа 2019 года девушка с веслом #

[+5]

Очень вкусные и сочные котлеты!

7 августа 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня

. Благодарю и готовь с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты «Дачные»

Ингредиенты для «Котлеты «Дачные»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты «Дачные»»:

Другие варианты рецепта

Котлеты с кабачками

Похожие рецепты

Ленивые голубцы по-дальневосточному

Котлеты в луке и беконе

Котлеты с соусом из горошка

Оладьи из фарша с грибами и сыром

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Картофельные бомбочки

Чавапи, плескавица и плескавица с начинкой

Гамбургер "Дарвуд Кирби"

Голубцы ностальгические

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сердце"

Крашенки к Пасхе «Драконьи яйца»

Кофейно-карамельный бизкофлан

Фотографии «Котлеты «Дачные»» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!