Простая, сытная и очень вкусная запеканка из картофеля и фрикаделек в сырном соусе. Идею рецепта увидела на болгарском кулинарном сайте и немного дополнила от себя, получается просто замечательно.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 16 июля 2019, 15:40
- 13019
Запеченный картофель в молочно-сырном соусе
Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:
- Картофель — 2 кг
- Фарш мясной — 500 г
- Сыр сливочный (плавленый в баночке) — 200 г
- Молоко — 250 мл
- Петрушка — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор (средних) — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Перец сладкий красный — по вкусу
- Чабер — по вкусу
- Вода — 100 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3329.8 ккал |
белки
61.6 г |
жиры
82.1 г |
углеводы
443.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:
-
Добавить в фарш мелко нарезаный лук, чеснок и петрушку.
Солим и перчим по вкусу. -
Делаем фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Примерно таким же размером нарезаем картофель, солим и добавляем любимые специи по вкусу, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на противень в перемежку с мясными шариками.
Добавляем воду.
Предварительно разогреваем духовку и печем при темп.200 град. около 40 минут.
-
Разогреваем молоко и сливочный сыр, пока сыр не растопится.
Перец красный и черный по вкусу, чабер так же добавляете по вкусу. -
По истечению 40 минут достаем противень, выкладываем нарезаные дольками помидоры и равномерно поливаем заливкой.
Запекаем еще 20 минут.
За это время хрустящий картофель пропитывается соусом, а помидоры слегка припекаются. -
Наш картофель готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля 2019 года Okoolina #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
16 июля 2019 года Яблочная душа #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
16 июля 2019 года Wera13 #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
16 июля 2019 года ih2017 #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
16 июля 2019 года Марина Indus #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
16 июля 2019 года Ирушенька #
16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: