Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

4 августа 2019, 0:02
75953

Пирог на кефире с вареньем

Делала я заготовки на зиму, крутила варенье. И осталось у меня немного варенья не использованного. Стала думать, какой пирог с вареньем испечь. Так как просто варенье у нас дома не любят кушать, а в выпечке очень даже уважают. И вспомнила про рецепт этого пирога. Все продукты как раз были под рукой. Получилось очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 90 мл
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Кефир — 200 мл
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.
Варенье (250 мл) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3685.8 ккал	белки 63.4 г	жиры 93 г	углеводы 661.7 г
100 г блюда
ккал 288 ккал	белки 5 г	жиры 7.3 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Пирог на кефире с вареньем»:

Яйца взбить до однородности.
Частями добавить сахар, продолжая взбивать.
Должна получиться пышная светлая масса.
Добавить соль и ванилин. Перемешать.
Частями добавить масло, взбить.
Добавить кефир. Перемешать.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Частями добавить в подготовленную массу.
Тесто должно получиться густое, чтобы варенье не осело на дно пирога.
Дно формы (20х30 см) застелить пергаментом. Равномерно распределить половину теста.
На тесто выложить варенье.
Варенье должно быть густым. Для этого пирога я брала смородиновое варенье. Оно было недостаточно густым, поэтому я смешала его с 2 ст л крахмала и проварила его до загустения. Затем остудила.
На варенье выложить оставшееся тесто.
Так как тесто густое, то его не совсем удобно равномерно распределять по начинке из варенья.
Поэтому я тесто переложила в пакет, срезала уголок и выдавила равномерно на варенье.
Еще можно выкладывать тесто мокрой ложкой, затем аккуратно разровнять, так же мокрой ложкой.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 180*С примерно 40 минут, до зарумянивания.
Нарезать пирог после того, как он полностью остынет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159204/]Пирог на кефире с вареньем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159204/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/23/14/2564302_72167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Делала я заготовки на зиму, крутила варенье. И осталось у меня немного варенья не использованного. Стала думать, какой пирог с вареньем испечь. Так как просто варенье у нас дома не любят кушать, а в выпечке очень даже уважают. И вспомнила про рецепт этого пирога. Все продукты как раз были под рукой. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Разрыхлитель теста, Кефир, Ванилин, Соль, Варенье.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог на кефире с вареньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/23/14/2564302_72167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог на кефире с вареньем" title="Рецепт: Пирог на кефире с вареньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делала я заготовки на зиму, крутила варенье. И осталось у меня немного варенья не использованного. Стала думать, какой пирог с вареньем испечь. Так как просто варенье у нас дома не любят кушать, а в выпечке очень даже уважают. И вспомнила про рецепт этого пирога. Все продукты как раз были под рукой. Получилось очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159204/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог на кефире с вареньем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Кефир Ванилин Соль Варенье

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог на кефире с вареньем» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 августа 2019 года Tatulek-2 #

Рецепт понравился, хочу приготовить. А если испечь бисквит, потом его разрезать и прослоить вареньем? Не будет хуже?

6 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Можно конечно попробовать.
Но мне кажется, что пирог форму так может плохо будет держать. Я имею ввиду, что коржи будут не скреплены вареньем, как после выпечки.
Если вдруг попробуете, поделитесь опытом, как получилось.

6 августа 2019 года elensaraf #

Аппетитный пирог! Срочно надо готовить! Спасибо за рецепт😊

6 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

Удачи Вам в приготовлении

6 августа 2019 года iren sab #

Спасибо,рецепт бюджетный и я его сделаю с ананасом (банка давно просится,пригодится )

6 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ух ты, с ананасом очень интересно. В выпечку ещё ананас не добавляла, не знаю как он себя ведёт при выпечке. Главное, чтоб сока много не выделил, чтоб тесто не размокло и пропеклось.

6 августа 2019 года TatianaL #

Спасибо за рецепт!

6 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

На здоровье!!
Буду рада, если рецепт пригодится

6 августа 2019 года TatianaL #

6 августа 2019 года wise1288 #

Татьяна! Очень вкусный рецепт

6 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за поддержку и внимание к рецепту

5 августа 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательный домашний пирог, красивый и очень аппетитный!

6 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за добрые слова и внимание к рецепту

5 августа 2019 года Алиева2012 #

Танюша, пирог замечательный!!!! Тесто видно, что воздушное!!!!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Марьямочка, спасибо большое за приятные слова и внимание к рецепту!

Угощайся на здоровье пирогом!!

5 августа 2019 года Гали-28 #

Танечка, пирог восхитительный, очень красивый и воздушный.

С Поваренком и Рецептом дня тебя! Умница!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое за приятный комментарий и поздравление!!

5 августа 2019 года nadin0930 #

Танюша, поздравляю с Рецептом Дня и Поваренком Дня!
Очень за тебя рада!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, ты как знала, когда вчера писала мне пожелание

Спасибо большое за приятное поздравление и внимание

5 августа 2019 года Vicentina #

Замечательный пирог, Танечка!

Поздравляю с Рецептом дня!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое за приятный комментарий и поздравление

5 августа 2019 года Демурия #

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое

5 августа 2019 года lavrysha #

Танюшка!!! Пирог очень аппетитный, а самое главное очень нужный... варенья в закромах некуда девать

Так что огромное тебе спасибо за рецепт!!!

Буду утилизировать прошлогодней варенье и наслаждаться такой вкуснятиной

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Олечка, очень рада, что рецепт заинтересовал

У меня тоже огромные запасы варенья, так что в выпечку очень часто его использую ))

5 августа 2019 года мисс #

вкусный пирог!!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое

4 августа 2019 года Ирушенька #

Танечка, очаровательный, просто чудесной текстуры пирог! Великолепный, подробный рецепт!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за высокую оценку и приятную похвалу

4 августа 2019 года Vishnja #

Танюша, очень аппетитный пирог!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Любонька, огромное спасибо за высокую оценку

4 августа 2019 года virgola71 #

Танюша! Какой вкусный, аппетитный, домашний пирог у тебя!

5 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое за добрые слова и внимание к рецепту

4 августа 2019 года jannasimf #

Танечка, нежный и вкусный пирог!!!

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибочки огромное

4 августа 2019 года nadin0930 #

Таня, какой красивущий пирог у тебя получился! Яркий, пористый! Представляю, как вкусно!
Мне тоже очень нравится вкус смородины в десертах.
(быть тебе завтра Поваренком Дня желаю!)

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое за доброжелательность и поддержку!!

Пирог действительно очень вкусный, угощайся на здоровье!

4 августа 2019 года Tatanj #

Танюша, чудесный, аппетитный пирожок!

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за высокую оценку и внимание к рецепту

4 августа 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Восхитительный красавец у тебя получился!!!!

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за похвалу, очень приятно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог на кефире с вареньем

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог на кефире с вареньем»:

Похожие рецепты

Кулич-пирог "Несладкий"

Турецкий пирог бурек с мясом

Пирог с творогом и вишней

Пирожки с говяжьим сердцем

Закрытый пирог с сыром и помидорами

Пирог с печенью и рисом

Морковный торт

Пирог "Черничка"

Яблочный пирог

Фотографии «Пирог на кефире с вареньем» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!