Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

4 августа 2019, 0:02
87322

Пирог на кефире с вареньем

Делала я заготовки на зиму, крутила варенье. И осталось у меня немного варенья не использованного. Стала думать, какой пирог с вареньем испечь. Так как просто варенье у нас дома не любят кушать, а в выпечке очень даже уважают. И вспомнила про рецепт этого пирога. Все продукты как раз были под рукой. Получилось очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 90 мл
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Кефир — 200 мл
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.
Варенье (250 мл) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3865.6 ккал	белки 63.4 г	жиры 113 г	углеводы 661.7 г
100 г блюда
ккал 297.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Пирог на кефире с вареньем»:

Яйца взбить до однородности.
Частями добавить сахар, продолжая взбивать.
Должна получиться пышная светлая масса.
Добавить соль и ванилин. Перемешать.
Частями добавить масло, взбить.
Добавить кефир. Перемешать.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Частями добавить в подготовленную массу.
Тесто должно получиться густое, чтобы варенье не осело на дно пирога.
Дно формы (20х30 см) застелить пергаментом. Равномерно распределить половину теста.
На тесто выложить варенье.
Варенье должно быть густым. Для этого пирога я брала смородиновое варенье. Оно было недостаточно густым, поэтому я смешала его с 2 ст л крахмала и проварила его до загустения. Затем остудила.
На варенье выложить оставшееся тесто.
Так как тесто густое, то его не совсем удобно равномерно распределять по начинке из варенья.
Поэтому я тесто переложила в пакет, срезала уголок и выдавила равномерно на варенье.
Еще можно выкладывать тесто мокрой ложкой, затем аккуратно разровнять, так же мокрой ложкой.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 180*С примерно 40 минут, до зарумянивания.
Нарезать пирог после того, как он полностью остынет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159204/]Пирог на кефире с вареньем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159204/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/23/14/2564302_72167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Делала я заготовки на зиму, крутила варенье. И осталось у меня немного варенья не использованного. Стала думать, какой пирог с вареньем испечь. Так как просто варенье у нас дома не любят кушать, а в выпечке очень даже уважают. И вспомнила про рецепт этого пирога. Все продукты как раз были под рукой. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Разрыхлитель теста, Кефир, Ванилин, Соль, Варенье.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог на кефире с вареньем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jul/23/14/2564302_72167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог на кефире с вареньем" title="Рецепт: Пирог на кефире с вареньем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делала я заготовки на зиму, крутила варенье. И осталось у меня немного варенья не использованного. Стала думать, какой пирог с вареньем испечь. Так как просто варенье у нас дома не любят кушать, а в выпечке очень даже уважают. И вспомнила про рецепт этого пирога. Все продукты как раз были под рукой. Получилось очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159204/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог на кефире с вареньем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Кефир Ванилин Соль Варенье

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог на кефире с вареньем» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 августа 2019 года Tatanj #

Танюша, чудесный, аппетитный пирожок!

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за высокую оценку и внимание к рецепту

4 августа 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Восхитительный красавец у тебя получился!!!!

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо за похвалу, очень приятно

4 августа 2019 года tatabilga-2015 #

Танюша,домашний ,уютный ,вкусный пирог

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за внимание и поддержку

4 августа 2019 года mtata #

Танюшечка какой румяный,аппетитный пирог

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танечка, огромное спасибо за приятные слова и внимание к рецепту

4 августа 2019 года mtata #

я прихватила пару кусочков для кофе

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Угощайся, милая, на доброе здоровье!

А к нам видимо ваш циклон пришёл. Целый день вчера и ночь дождь шёл и сегодня +18 )) теперь я оторвусь по полной с выпечкой

4 августа 2019 года mtata #

давай отрывайся,а то у тебя был застой

у нас сейчас замечательная погода днем +25,ночью +15

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Красота!!! Самая любимая погода

4 августа 2019 года mtata #

я тоже такую люблю

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

4 августа 2019 года candylenok #

Здравствуйте, а какое количество молока добавить?

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Уже исправила, не то написала

4 августа 2019 года izmalkova #

Спасибо за рецепт,вкусно.Обычно выпечка на кефире немного как резиновая,здесь нет,Вы пишите добавить молока,я решила ,что это ошибка и все таки кефир добавила и вместо разрыхлителя добавила соду,инициатива наказуема

он у меня вылез из формы,но все равно вкусно,еще раз спасибо.

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Не то написала, извиняюсь. Вместо молока кефир, все верно

Спасибо большое за доверие к рецепту!!

Очень рада, что пирог понравился!!

Я тоже иногда добавляю соду вместо разрыхлителя. Может у Вас форма была маловата, поэтому из формы пирог мог вылезти.

4 августа 2019 года izmalkova #

Да конечно,сама виновата

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ну ничего, все бывает. В следующий раз будет идеально

4 августа 2019 года красавица киса #

Танюша,очень уютный домашний пирожок!

Простой и вкусный.

4 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо большое за высокую оценку!!!

Вкусный пирог...когда варенья много и надо его куда-то пристроить, то отличный вариант

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог на кефире с вареньем

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вареньем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог на кефире с вареньем»:

Похожие рецепты

Сливочно-дрожжевые пирожки в духовке

Пирог с творогом и абрикосовым джемом

Пироги с грибами и фасолью

Пирог с мясом и картофелем

Закрытый пирог с начинкой из орехового ассорти "Спонгата"

Перевёрнутая шарлотка

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

Татарские пирожки

Пирог "Изюминка"

Фотографии «Пирог на кефире с вареньем» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!