Дорогие Поварята, хочу представить на ваш суд, как мне кажется, отличный, быстрый и лёгкий в исполнении рецепт. Этот завтрак я подсмотрел у Сергея Кириллова. Название автора.
Robert1Поваренок 6 уровня
- 31 августа 2019, 0:50
- 64671
Яичница в лаваше "Волшебный завтрак"
Ингредиенты для «Яичница в лаваше "Волшебный завтрак"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лаваш (можно тонкую лепёшку) — 2 шт
- Сыр твердый (чем больше, тем лучше) — 150 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп или любимая) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1826.6 ккал |
белки
105.8 г |
жиры
40.3 г |
углеводы
270.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.4 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Яичница в лаваше "Волшебный завтрак"»:
-
Подготовим наши продукты.
Сыр натираем на мелкой тёрке, зелень мелко нарезаем.
Вместо лаваша я взял мексиканские лепёшки для тортильи. Если берёте лепёшки, то они должны соответствовать диаметру дна вашей сковороды, если лаваш, то придаёте размер и форму, соответствующую диаметру. Мои лепёшки оказались диаметром 26 см и прекрасно вписались в контур дна большой сковородки. -
Берём сковороду с антипригарным покрытием, ничем не смазываем, укладываем первую лепёшку и разбиваем яйца.
-
Сверху присыпаем любимой зеленью, солим, перчим.
-
Сверху - половину натёртого сыра.
Автор не указал общее количество сыра, я взял 150 грамм, но мне этого показалось мало... Сыроманам совет - чем больше, тем лучше... -
Сверху кладём вторую лепёшку, слегка приминаем, накрываем крышкой и ставим на средний огонь, ждём 5-7 минут. У всех огонь разный, поэтому следите, чтобы не подгорело.
-
Затем аккуратно переворачиваем, присыпаем оставшимся сыром, опять накрываем крышкой и замираем в ожидании чуда ещё минут на пять.
-
Снимаем со сковороды, пару минут даём остыть, нарезаем острым ножом.
Можно оставить на доске, можно переложить в тарелки... Но совершенно невозможно удержаться от соблазна взять в руки заветный треугольничек, будоражащий ароматами ещё сонные рецепторы остальных членов семьи, оторвать тянущиеся паутинки ароматного сыра, закрыть глаза, откусить маленький кусочек блаженства, запить любимым утренним напитком и осознать - сегодняшний день будет счастливым!!!
Дорогие Поварята, с наступающим Новым Днём, приятного аппетита!!!
Дорогие Поварята, с наступающим Новым Днём, приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2019 года nadin0930 #
Спасибо, что поделились прекрасным настроением!
Пусть каждый ваш день будет ДОБРЫМ!!!
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года nadin0930 #
Рецепт дня и Поваренок обеспечены!
1 сентября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года nadin0930 #
1 сентября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года yugai ludmila65 #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года yugai ludmila65 #
31 августа 2019 года Madness74 #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года ирпенчанка #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года inna_2107 #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года inulia68 #
1 сентября 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
1 сентября 2019 года inna_2107 #
31 августа 2019 года nelliundco #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года Просто Мэри #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года galina27 1967 #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года mtata #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года zerro #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года ААСК #
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
31 августа 2019 года wowan5 #
Но вот это, "приминаем и затем аккуратно переворачиваем...." У меня же все вывалится при этой процедуре
31 августа 2019 года Robert1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: