И снова рецепт плюшек, на сайте их много, но такого рецепта не нашла.
lovegermanyПоваренок 4 уровня
- 7 декабря 2008, 14:54
- 39478
Плюшки 101 вариант
Ингредиенты для «Плюшки 101 вариант»:
- Молоко — 150 мл
- Маргарин — 100 г
- Дрожжи (прессованные) — 42 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар (для начинки)
- Масло растительное (для начинки)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2769.8 ккал |
белки
82 г |
жиры
81 г |
углеводы
433.6 г |
| Порции | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Плюшки 101 вариант»:
-
Дрожжи раскрошить и смешать с 50 мл. теплого молока и 1 ст. л. сахара. Оставить на 5 минут. Смешать все остальные ингредиенты, добавить дрожжи, размешать. Добавить муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Поставить в тёплое место, пока тесто не увеличится в 2 раза, затем вымесить и отправить ещё раз в тёплое место на расстойку.
Вымесить тесто, разделить на 2 части, каждую часть раскатать в пласт 50 см. на 30 см., сверху смазать растительным маслом и посыпать сахаром(примерно 3 горсти на пласт). -
Скатать тесто в рулет 30 см. длинной.
-
Разрезать на 8 частей и каждую часть ещё пополам, но только до середины, затем вывернуть середину наружу.( я приплюснула плюшки немного рукой, но лучше этого не делать, тогда они будут более воздушные)
-
Укладываем на противень и даём плюшкам расстояться. Сверху смазываем желтком смешанным с молоком.
-
Выпекаем при 190-200 градусах, 15-20 минут. Итого у нас получается 16 наивкуснейших плюшечек.
-
Наливаем чаёк и кушаем :-)
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2016 года Serduchka-25 #
вопрос по рецепту19 июня 2016 года collraz #
21 февраля 2016 года irash1 #
[+5]23 февраля 2016 года lovegermany # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года alenabatenko #
вопрос по рецепту18 февраля 2013 года Лада16 #
18 февраля 2013 года Ириша Виноградова #
22 октября 2011 года марья 93 deleted #
24 декабря 2010 года вика михайлова #
31 мая 2010 года lolo1313 #
19 ноября 2009 года Tinkerbell1 #
20 ноября 2009 года lovegermany # (автор рецепта)
8 июня 2014 года Рагнарек #
8 ноября 2009 года Наталка81 #
10 ноября 2009 года lovegermany # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Натали Чайка #
12 мая 2009 года наташа лучко #
а вашему маленькому дегустатору
12 мая 2009 года наташа лучко #
а вашему маленькому дегустатору
1 февраля 2009 года Konniia #
2 января 2009 года NATALIAna #
11 декабря 2008 года ли-ли-я #
Принимайте фото!
11 декабря 2008 года lovegermany # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года Eugenia #
8 декабря 2008 года Рыжая ведьма #
8 декабря 2008 года lovegermany # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года tat70 #
8 декабря 2008 года lovegermany # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: