Предлагаю приготовить тушеные кабачки с приятной кислинкой помидоров и пикантным ароматом зелени и чеснока. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 20 сентября 2019, 0:13
- 26612
Тушеные кабачки
Ингредиенты для «Тушеные кабачки»:
- Кабачок (средние) — 3 шт
- Морковь (крупные) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Помидор (средний) — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
655 ккал |
белки
19.3 г |
жиры
14.3 г |
углеводы
97.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.6 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Тушеные кабачки»:
-
Кабачки почистить, удалить семена. Нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле 5 минут.
-
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить морковь. Жарить до мягкости моркови. -
В казан выкладываем слоями овощи.
1 слой - половина кабачков. Посолить, поперчить. -
2 слой - половина лука с морковью.
-
3 слой - кабачки, посолить, поперчить.
4 слой - лук и морковь.
5 слой - натертые на крупной терке помидоры (без кожуры). Немного посолить, поперчить. -
Последний, 6 слой - сметана.
Накрываем крышкой, делаем сильный огонь, ждём, когда закипит.
Как только закипит, делаем небольшой огонь и тушим 20 минут. -
Через 20 минут добавляем измельчённые чеснок и зелень, аккуратно перемешиваем и тушим ещё 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2019 года ирпенчанка #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года mazziadri #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года Лилек3011 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года jannasimf #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года nelliundco #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Я их вместо салата овощного кушаю или просто с хлебушком, котлеткой или отбивной. Вкуснота
20 сентября 2019 года mtata #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Танечка, спасибо большое за визит и поддержку
20 сентября 2019 года mtata #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года virgola71 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года wise1288 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года красавица киса #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года Алиева2012 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: