Предлагаю приготовить конвертики из кабачковых блинчиков с начинкой из колбасы, сыра и зелени. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус, заменив, например, колбасу на отварное мясо или добавить помидор в начинку. Очень вкусный вариант для завтрака или перекуса. Получается сытно, сочно, ароматно. Конвертики вкусные и в теплом, и в холодном виде.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 20 сентября 2019, 0:13
- 12810
Кабачковые конвертики с сыром и колбасой
Ингредиенты для «Кабачковые конвертики с сыром и колбасой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Кабачок (маленький) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Начинка
- Колбаса (вареная) — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.3 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
30.9 г |
углеводы
69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Кабачковые конвертики с сыром и колбасой»:
-
На мелкой терке натереть лук и очищенный кабачок. Отжать сок.
В миске смешать овощи, соль и яйцо.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить муку.
Добавить растительное масло.
Тесто должно быть гуще, чем на блины. Если тесто будет жидкое, то блины будут рваться. -
На терке натереть колбасу и сыр.
Зелень мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты для начинки. -
Сковороду смазать растительным маслом.
Вылить немного теста, жарить блин до румяности с одной стороны.
Затем перевернуть блин и жарить полминуты. -
На середину выложить часть начинки.
-
Подвернуть свободные края блинчика к середине, прикрывая начинку и формируя конвертик.
-
Аккуратно перевернуть конвертик швом вниз, поджарить 1 минуту.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 конвертика.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2019 года Kuss #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года virgola71 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года virgola71 #
Спасибо, Танюша, за угощение!
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что угодила и накормила тебя
20 сентября 2019 года virgola71 #
20 сентября 2019 года wise1288 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года красавица киса #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 сентября 2019 года Алиева2012 #
20 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: