Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

wowan5Поваренок 7 уровня

11 октября 2019, 10:38
11837

Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой

Представляю карпаччо из шампиньонов с пикантной заправкой. Очень вкусная закуска к вину.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой»:

Шампиньоны — 6 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Брынза — 20 г
Тимьян — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 577.3 ккал	белки 13.4 г	жиры 56.6 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 186.2 ккал	белки 4.3 г	жиры 18.3 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой»:

Шампиньоны тонко нарезать и разложить на блюде.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, сухой тимьян и мелко нарезаный зеленый лук.
Соль и черный перец по вкусу.
Горчица нужна зерновая, не острая!
Поливаем заправкой шампиньоны и даем постоять около 10 минут.
Перед подачей посыпать раскрошенной брынзой.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска салат обед ужин

Вкусы: грибной горчичный пикантный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159945/]Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159945/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/09/24/2589534_22509-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Представляю карпаччо из шампиньонов с пикантной заправкой.
Очень вкусная закуска к вину.

Ингредиенты: Шампиньоны, Масло оливковое, Сок лимонный, Горчица, Соль, Перец черный, Лук зеленый, Брынза, Тимьян.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/09/24/2589534_22509-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой" title="Рецепт: Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю карпаччо из шампиньонов с пикантной заправкой.
Очень вкусная закуска к вину.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой

Представляю карпаччо из шампиньонов с пикантной заправкой. Очень вкусная закуска к вину.

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой»:

Шампиньоны Масло оливковое Сок лимонный Горчица Соль Перец черный Лук зеленый Брынза Тимьян

Тэги: закуска, салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

648

Оливковый суп с манной крупой

184
648
6922

288

Именной салат "Адреналин"

95
288
14703

449

Свинина в имбирном соусе по-китайски

73
449
50413

Фотографии «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 октября 2019 года balgyr #

Не буду ничего писать. Сделаю - покажу.

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Ну, буду ждать впечатлений

11 октября 2019 года adelsara #

Какие у вас всегда интересные рецепты

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Я стараюсь чем нибудь интересным и не похожим на обыденное поделиться

11 октября 2019 года elle024 #

Танюша, это просто чудо! Очень вкусный соус!

Я обычно просто с лимоном и оливковым маслом... А му тебя просто песня!!!

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо

у меня еще один вариант будет

14 октября 2019 года elle024 #

Супер!!! Жду!!!!

15 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Так я его в тот же день опубликовала

Ирина зайди на мою страницу там еще два карпаччо есть

11 октября 2019 года Mefistofa #

вопрос по рецепту

Шампиньоны должны быть сырыми?

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Да сырыми, они слегка промариновываются от лимонного сока

11 октября 2019 года Mefistofa #

Спасибо! Очень интересный рецепт, постараюсь сегодня удивить мужа

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Попробуйте

надеюсь что не разочарует.
Мы любим сырые шампики и поэтому вкус привычен

11 октября 2019 года Кир Рояль #

Танюш, отличное блюдо

! С брынзой никогда не пробовала, я обычно чуть раздробленным розовым перцем посыпаю. Вкуснотааа

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Инга, спасибо

у меня еще одно карпаччо будет с очень изысканным вкусом

11 октября 2019 года Кир Рояль #

Ура, жду!

11 октября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Сейчас опубликую

как раз дописала все

11 октября 2019 года Кир Рояль #

Молодчина!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой

Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой»:

Похожие рецепты

Пикантная закуска из вешенок

Мини-бургеры из шампиньонов

Баклажаны с шампиньонами в восточном стиле

Куриный жюльен с грибами

Огурцы с грибной начинкой

Мясные рулетки "Шедевр"

Опята почти по-корейски

Аппетитные фаршированные шампиньоны-гриль

Закуска из кальмара и грибов "Новый год в Пекине"

Попробуйте приготовить вместе

Оливковый суп с манной крупой

Именной салат "Адреналин"

Свинина в имбирном соусе по-китайски

Фотографии «Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!