Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

NATALIAnaПоваренок 5 уровня

8 декабря 2008, 22:12
12637

Отбивные котлеты "Пышечки"

Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивные котлеты "Пышечки"»:

Мясо (свинина, говядина или куринное филе) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная / Мука
Яйцо куриное — 3 шт
Соль
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2328.4 ккал	белки 23.7 г	жиры 18.5 г	углеводы 16.8 г
Порции
ккал 465.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 175.1 ккал	белки 1.8 г	жиры 1.4 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Отбивные котлеты "Пышечки"»:

Мясо отбить, посолить и поперчить.
Лук натереть на терке (или измельчить в блендере)Теперь смазываем луковой кашицей наше мясо.
Ну а дальше все как обычно... Макаем в муку
Затем в яйцо
И обжариваем на разогретом масле
С двух сторон

Вот эта прослойка нежного лучка и придает отбивным сочность и мягкость... Попробуйте и увидите разницу... Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед мясо

Вкусы: мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16040/]Отбивные котлеты "Пышечки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16040/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/817/81753.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится...

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные котлеты "Пышечки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/817/81753.jpg" alt="Рецепт: Отбивные котлеты Пышечки" title="Рецепт: Отбивные котлеты Пышечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычные отбивнушки, все как всегда??? Да нет... есть у меня один секретик, чтоб они получались пышными и сочными... спешу поделится...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные котлеты "Пышечки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10297/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16040/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные котлеты "Пышечки"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивные котлеты "Пышечки"»:

Мясо Лук репчатый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

535

Салат "Трио"

76
535
53487

398

Рулетик "Острячок"

2
398
32349

265

Карибское пирожное с имбирем, арахисом и коньяком

40
265
9870

Фотографии «Отбивные котлеты "Пышечки"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 августа 2009 года tat70 #

Отбивнушки просто класс!!!!

10 сентября 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Спасибки!!!!

25 марта 2009 года Марусечка3 #

Супер, спасибо я обязательно попробую!!!!

26 марта 2009 года NATALIAna # (автор рецепта)

Пробуйте, очень вкусно!!!!!..Спасибо!!!!

18 декабря 2008 года evadjan #

poprobyjy ,sposibo. >:o

18 декабря 2008 года NATALIAna # (автор рецепта)

Пробуйте...очень сочно и вкусно!!! Спасибо, за отзыв!

9 декабря 2008 года Konniia #

Скопировала

Спасибо