Простое и добротное блюдо без претензий на изысканность. Но вкусное, полезное, сытное и доступное. Перловая каша с тыквой и репчатым луком. Достойный гарнир или самостоятельное постное блюдо. Попробуйте!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 4 ноября 2019, 0:12
- 12621
Каша перловая с тыквой
Ингредиенты для «Каша перловая с тыквой»:
- Крупа перловая — 150 г
- Лук репчатый — 150 г
- Тыква — 300 г
- Вода — 250 мл
- Паприка сладкая — 1/5 ч. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 1/5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
961.4 ккал |
белки
21.7 г |
жиры
32.7 г |
углеводы
156.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Каша перловая с тыквой»:
-
Приготовить перловку.
Я поступаю следующим образом. Промываю крупу, заливаю ее крутым кипятком, заворачиваю кастрюлю с перловкой в большое махровое полотенце и оставляю на ночь.
На следующий день или утро, перед дальнейшем приготовлении каши, сливаю воду, что не впиталась в крупу. Обычно ее остается совсем немного. Перловка уже практически готова. -
Снова заливаю перловую крупу кипятком и варю на умеренном огне без крышки. Периодически помешиваю, чтобы перловка не подгорела. За 15-17 минут каша готова. Время приготовления, конечно, зависит и от самой крупы. Иногда варить кашу приходится на пару минут дольше.
Не стану утверждать, что это самый правильный и быстрый вариант приготовления. Вы вправе воспользоваться своим способом. -
Пока варится перловка, репчатый лук мелко нарезать и обжарить пару минут в растительном масле.
-
Добавить к луку нарезанную небольшим кубиком тыкву. Обжарить овощи до готовности.
Приведен вес очищенных овощей. -
Приправить тыкву с луком паприкой, чесночным порошком, мускатным орехом, посолить.
-
Перловая крупа сварилась.
-
Выложить перловку в сковороду с овощами, перемешать, попробовать блюдо на соль. Прогреть все вместе 2-3 минуты на умеренном огне.
Все готово!
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2019 года Kuss #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года nelliundco #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Людмила НК #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Гали-28 #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Гали-28 #
4 ноября 2019 года ved-marina #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Демурия #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года TANCHITTA #
Пошла замачивать крупу
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Ирушенька #
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 ноября 2019 года virgola71 #
18 ноября 2019 года Ирушенька #
4 ноября 2019 года Беннито #
Фото улет!!!!
4 ноября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: