Ну все же любят, когда быстро, вкусно и из доступных продуктов? Я - да. Рецепт супчика живет давно, даже не думала делится-муж настоял. Добро пожаловать!
Мартынова АлинаПоваренок 3 уровня
- 4 ноября 2019, 12:08
- 2109
Сливочный овощной суп
Ингредиенты для «Сливочный овощной суп»:
- Кабачок (Средний) — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Батон — 3 ломт.
- Специи (Соль, перец, мускатный орех) — 1 ч. л.
- Бульон (Куриный)
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Кубик бульонный — 1 шт
- Колбаски (Копчёные) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339.7 ккал |
белки
57.2 г |
жиры
59.7 г |
углеводы
133.5 г |
| Порции | |||
| ккал 223.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Сливочный овощной суп»:
1. Все овощи порезать одинаково - у меня брусочками.
2. Готовить будем в толстостенной кастрюле или глубокой сковороде. Обжарить на сухой сковороде кабачок и картофель 7 минут.
3. Мелко порубить колбаски, выложить к овощам и обжарить в течение 5 минут. Добавить лук, морковь. Обжарить ещё 5 минут.
4. Добавить чеснок, грибы. И жарим ещё 3 минуты.
5. Сметану и молоко смешиваем. Выливаем к овощам. Добавить специи, протушить 7 минут.
6. Добавить бульон и на маленьком огне варить (тушить) 30 минут.
7. По вкусу добавить зелень. Посыпать тёртым сыром.
8. Сухарики я тоже готовила сама. На раскалённой сковороде с чайной ложкой масла обжарить батон, нарезанный кубиком. Добавить куриный кубик, потёртый или порубленный ножом. Следить, чтобы не сгорело!
9. Вот и все! Просто, быстро, вкусно!
2. Готовить будем в толстостенной кастрюле или глубокой сковороде. Обжарить на сухой сковороде кабачок и картофель 7 минут.
3. Мелко порубить колбаски, выложить к овощам и обжарить в течение 5 минут. Добавить лук, морковь. Обжарить ещё 5 минут.
4. Добавить чеснок, грибы. И жарим ещё 3 минуты.
5. Сметану и молоко смешиваем. Выливаем к овощам. Добавить специи, протушить 7 минут.
6. Добавить бульон и на маленьком огне варить (тушить) 30 минут.
7. По вкусу добавить зелень. Посыпать тёртым сыром.
8. Сухарики я тоже готовила сама. На раскалённой сковороде с чайной ложкой масла обжарить батон, нарезанный кубиком. Добавить куриный кубик, потёртый или порубленный ножом. Следить, чтобы не сгорело!
9. Вот и все! Просто, быстро, вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2019 года ingrida abraityte #
4 ноября 2019 года Sonflowers #
4 ноября 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
4 ноября 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: