Острый суп с чечевицей, овощами и копчёностями. Суп получается густым и насыщенным, то что нужно, в дождливый осенний день, чтобы согреться!
julika1108Поваренок 4 уровня
- 5 ноября 2019, 12:41
- 4469
Острый суп с чечевицей
Ингредиенты для «Острый суп с чечевицей»:
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук красный (можно заменить на репчатый или порей) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Ребра (копченые) — 300 г
- Колбаски (охотничьи) — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чечевица (красная и зеленая по 100 г) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Петрушка — 4 веточ.
- Кинза — 4 веточ.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Острый суп с чечевицей»:
-
Мелко нарежьте лук, болгарский перец и морковь.
-
С ребрышек срежьте мясо и мелко его нарежьте. Ребрышки разрежьте вдоль, разделив каждое.
-
Колбаски нарежьте кружочками.
-
В кастрюлю с толстым дном налейте масло и быстро обжарьте овощи.
-
Добавьте мясо срезанное с ребрышек, обжарьте.
-
Добавьте колбаски, чеснок, выдавленный прессом, перец (перец добавляйте на свой вкус, у меня муж любит очень острый) и паприку.
-
Промойте чечевицу.
-
В кастрюлю налейте 2 л горячей воды, посолите, добавьте чечевицу и ребрышки, варите на среднем огне 30-40 минут.
-
Зелень мелко порубите. За 5 минут до готовности, добавьте зелень в суп.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2019 года Денис Ларс #
23 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
23 ноября 2019 года Денис Ларс #
23 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
24 ноября 2019 года Денис Ларс #
12 ноября 2019 года Иржка #
12 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года Татьяна Литинская #
10 ноября 2019 года vlada ta #
10 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Демурия #
6 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
5 ноября 2019 года Ирушенька #
6 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
5 ноября 2019 года Гали-28 #
5 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
5 ноября 2019 года Okoolina #
5 ноября 2019 года julika1108 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: