Этот яркий не только на "внешний вид", но и на вкус суп занимает верхние строчки "хит-парада" любимых блюд нашей семьи. Предлагаю и вам оценить по достоинству...
GidirinaПоваренок 3 уровня
- 16 ноября 2019, 14:31
- 2048
Суп с фрикадельками
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками»:
- Говядина — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук зеленый — 5 веточ.
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода — 4 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2987.1 ккал |
белки
149.7 г |
жиры
123.4 г |
углеводы
320.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Суп с фрикадельками»:
-
Приготовим продукты.
-
Измельчаем на мясорубке мясо, репчатый лук. Добавляем соль, чёрный молотый перец, яйцо и вымешиваем фарш. Смачивая ладони в холодной воде, формируем небольшие фрикадельки.
-
Нарезаем картошку небольшими кубиками.
-
В кипящую воду опускаем наши фрикадельки. Очень тщательно снимаем пенку, которой будет много. Теперь добавляем картошку, солим, дожидаемся, пока закипит. Уменьшаем огонь и варим.
-
Тем временем нарезаем маленькими кубиками морковь, помидор, болгарский перец.
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом и сначала обжариваем морковь в течение примерно минуты.
-
Добавляем болгарский перец и обжариваем, помешивая, в течение 1 минуты.
-
Теперь добавляем помидор, и тушим примерно 1 минуту.
-
В кастрюлю с будущим супом добавляем консервированную кукурузу, наши овощи и варим до готовности. Добавляем нарезанные зелень и лук, и держим на огне ещё пару минут. Выключаем огонь и оставляем томиться под крышкой минут 5.
-
И очень приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2020 года brechko irina #
13 января 2020 года brechko irina #
13 января 2020 года alenanat #
17 ноября 2019 года ирпенчанка #
17 ноября 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: