Лакумы получаются очень воздушные и мягкие!
The Yummy FactoryПоваренок 1 уровня
- 3 декабря 2019, 15:37
- 4217
Сладкие лакумы
Ингредиенты для «Сладкие лакумы»:
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 650 г
- Дрожжи — 10 г
- Сода
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль
- Масло подсолнечное (Для теста) — 2 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3085.1 ккал |
белки
78.7 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
587.2 г |
| Порции | |||
| ккал 514.2 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 97.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Сладкие лакумы»:
-
В тёплое молоко добавляем соль, сахар и масло. Перемешиваем
-
В муку добавляем остальные сухие ингредиенты (дрожжи, сода, разрыхлитель теста). Перемешиваем и добавляем в молоко
-
Начинаем процесс замеса теста. Если тесто месить руками, то результат будет ничуть не хуже.
-
Когда тесто будет готово, накрываем его кухонным полотенцем и ставим в сторонку на 40-60 мин.
-
Когда тесто поднимется, доставаем его и раскатываем так, что бы толщина была около 1 см.
-
Затем вырезаем лакумы. Я использовала формочки, но обычно их делают в форме прямоугольника
-
Затем разогреваем масло в сковороде, но не слишком сильно, и начинаем обжаривать лакумы с обеих сторон. Это процесс довольно короткий
-
Приятного аппетита!;)
Полный рецепт есть на видео 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2019 года Сирень-2015 #
3 декабря 2019 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: