Замечательный мягкий, сливочный сыр. Можно приготовить его с разными добавками.
NikaПоваренок 8 уровня
- 4 декабря 2019, 1:37
- 3858
Мягкий сыр "Сливочный"
![Рецепт: Мягкий сыр "Сливочный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/21/51/2614140_21363-710x550x.jpg "Рецепт: Мягкий сыр "Сливочный"")
Ингредиенты для «Мягкий сыр "Сливочный"»:
- Творог (домашний) — 550 г
- Сливки (35%) — 300 мл
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (без верха) — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2525.8 ккал |
белки
114.6 г |
жиры
216.9 г |
углеводы
28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.2 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Мягкий сыр "Сливочный"»:
-
Основные ингредиенты для приготовления сыра.
-
Сливки налила в кастрюлю с толстым дном.
Положила в сливки творог, разбила яйцо
и насыпала соль. Взбила всё ручным блендером
до однородного состояния. Поставила кастрюлю
на небольшой огонь и постоянно помешивала.
Как только содержимое кастрюли нагрелось,
положила масло и насыпала соду. Сыр варила
минут 10 на медленном огне, до загустения. -
Подготовила ёмкости для сыра. Смазала их
сливочным маслом и ложкой переложила сыр.
Его поставила в холодильник. -
Сыр можно приготовить с разными добавками
по своему вкусу.
Вкусные бутерброды на завтрак с кофе.
Рецепт "Хлеб из мультиварки с семечками и орехами"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161321/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2020 года Opjana #
5 декабря 2019 года марина-майре нымме #
6 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
Напиши потом, как получилось!
Делаю часто и всегда всё ок!
8 декабря 2019 года марина-майре нымме #
5 декабря 2019 года dzunkova342 #
5 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года jannasimf #
5 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Ирушенька #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Kuss #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Wera13 #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
Делала с разными добавками. Хочу попробовать с марин.опятами.
4 декабря 2019 года NDemon #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
С этим рецептом у меня неудач не было.
Рецепт очень прост.
4 декабря 2019 года NDemon #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года тильга #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
Больше похож на плавленный.
4 декабря 2019 года тильга #
4 декабря 2019 года irinaa koshaa #
вопрос по рецептуСкажите, пожалуйста, а как долго такой сыр может храниться? И с какими добавками можно приготовить? Это изменит срок хранения?
Вот сколько вопросов получилось...
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
Я в этот раз сделала сыра больше. Обычно делаю половина этих пропорций. Три формочки оставила себе и одну отдала соседке. Её внучки, как и я любят намазать хлеб сыром. Я часто покупала, но после увиденной передачи по телевизору приспособилась делать сыр сама. В прошлый раз делала сыр с жареными шампиньонами и реп.луком. Мои сыновья любят с зеленью, другой с мясом или ветчиной. Я люблю всякий. Долго сыр у нас не залёживается. Два дня и сыра нет. Магазинный после распечатывания упаковки тоже хранить долго нельзя, дня 2-3. Не надо делать его впрок. Пусть будет чаще, но свежий. Рецепт очень простой. Количества моих ингредиентов не придерживайтесь. Можно где-то прибавить и что-то убавить. Можете делать сыр на водяной бане.
4 декабря 2019 года irinaa koshaa #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года мисс #
4 декабря 2019 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: