Предлагаю перенестись в Тоскану, поскольку этот пирог родом от туда. Лично я, в восторге от этого пирога! Очень прост в приготовлении, но какой результат! Великолепный аромат и незабываемый вкус. Он так и просится на праздничный Новогодний стол!)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2019, 11:40
- 1765
Тосканский пирог с кокосовым штрейзелем
Ингредиенты для «Тосканский пирог с кокосовым штрейзелем»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 125 г
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Манго (консервированный) — 400 г
Кокосовый штрейзель
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпания) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4946 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
284.2 г |
углеводы
540.8 г |
| Порции | |||
| ккал 618.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 67.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Тосканский пирог с кокосовым штрейзелем»:
-
Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы, затем добавить кокосовое молоко, растопленное сливочное масло, и просеянную с разрыхлителем муку. Дать тесту отдохнуть 15 минут.
-
Форму для пирога смазать сливочным маслом.
-
Вылить тесто в форму и сверху выложить нарезанный дольками манго. Манго можно взять свежий или как у меня консервированный.
-
Приготовить штрейзель. В кастрюльку с толстым дном сложить все ингредиенты. Поставить на средний огонь и все время помешивая довести до кипения.
-
Готовую кокосовую массу вылить поверх манго и хорошо распределить по всей поверхности.
-
Выпекать пирог при температуре 200 градусов 25-30 минут, до золотистой корочки.
-
Когда пирог немного остынет, разрезать на кусочки, по желанию посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Я подавала с облепиховым чаем.
Счастливого и вкусного Нового Года!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2021 года F-M #
Манго брала свежее. Выпекала около 50 минут при 170С в форме 22 см.
Спасибо за шикарный рецепт.
26 декабря 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 декабря 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года Демурия #
9 декабря 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Гали-28 #
5 декабря 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Гали-28 #
4 декабря 2019 года yulia_dob #
5 декабря 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года yulia_dob #
4 декабря 2019 года Ирушенька #
4 декабря 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года СкарлеттО #
4 декабря 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года Гуррикап #
4 декабря 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: