Из самых простых овощей, которые у нас всегда под рукой, приготовим вкусную, полезную, ароматную овощную лужайку. Рецепт пригодится для тех, кто собирается поститься.
GidirinaПоваренок 3 уровня
- 8 декабря 2019, 0:18
- 1098
Горячее "Овощная лужайка"
![Рецепт: Горячее "Овощная лужайка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/08/18/2628024_92105-710x550x.jpg "Рецепт: Горячее "Овощная лужайка"")
Ингредиенты для «Горячее "Овощная лужайка"»:
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Капуста цветная — 100 г
- Петрушка — 3 веточ.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
698.4 ккал |
белки
11.9 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Горячее "Овощная лужайка"»:
-
Подготовим все овощи. Морковь натираем на тёрке, лук и болгарский перец режем небольшой соломкой, помидор - небольшими кубиками, нарежем чеснок.
-
Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия. Опускаем в кипящую подсоленную воду на пару минут. Сливаем горячую воду и чуть споласкиваем холодной.
-
В сковороде с растительным маслом каждый раз в течение 1 минуты пассируем сначала лук, затем морковь, потом болгарский перец, затем помидоры и чеснок. Солим и перчим по вкусу, добавляем капусту, если нужно подливаем чуть горячей воды, и тушим под крышкой на медленном огне в течение 9-10 минут.
-
Приятного аппетита!
-
Как идеальную пару нашей овощной лужайке приготовим манты-розочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2019 года мисс #
8 декабря 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
8 декабря 2019 года Ирушенька #
8 декабря 2019 года Gidirina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: