Предлагаю рецепт мясных кармашков с начинкой из консервированных ананасов и твердого сыра. Попробовала впервые это блюдо в гостях у подруги, взяла рецепт на заметку. С начинками можно экспериментировать по вашему вкусу и желанию, а куриное мясо заменить свининой, увеличив при этом время приготовления. Получается очень аппетитное, вкусное и эффектное мясное блюдо, которое подойдет как на праздничный стол, так и для семейного ужина!
lydmila22 84Поваренок 3 уровня
- 15 декабря 2019, 12:11
- 2360
Мясные кармашки
Ингредиенты для «Мясные кармашки»:
- Филе куриное (2шт.) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хрен — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 4 ломт.
- Ананас (консервированные, 2 колечка)
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для обжаривания)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1450 ккал |
белки
161.1 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
119 г |
| Порции | |||
| ккал 362.5 ккал |
белки 40.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.8 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Мясные кармашки»:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Куриное филе надрезаем посередине, не доходя до конца, таким образом получится «кармашек». Тщательно обмазываем каждый «кармашек» смесью натертого чеснока, соли и приправы для курицы, обмазать нужно и внутри, и снаружи. Каждый "кармашек" смазываем внутри столовым хреном (одна чайная ложка на одно филе), затем вставляем по колечку консервированного ананаса, разрезав его напополам, и по 2 пластинки твердого сыра. Закрепляем каждый «кармашек» зубочистками.
Теперь вилкой взбиваем яйца с солью и добавим немного соли в панировочные сухари. На сковородку наливаем растительного масла и ставим греться на средний огонь. В это время обваливаем мясные «кармашки» в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковородку. Обжариваем на среднем огне до зарумянивания сторон.
После того, как «кармашки» обжарились, перекладываем их в форму, застеленную фольгой и сверху также накрываем фольгой и закрепляем края. Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовое блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!
Теперь вилкой взбиваем яйца с солью и добавим немного соли в панировочные сухари. На сковородку наливаем растительного масла и ставим греться на средний огонь. В это время обваливаем мясные «кармашки» в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковородку. Обжариваем на среднем огне до зарумянивания сторон.
После того, как «кармашки» обжарились, перекладываем их в форму, застеленную фольгой и сверху также накрываем фольгой и закрепляем края. Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовое блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2019 года natasha tzy #
16 декабря 2019 года parshakovasasha #
16 декабря 2019 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
16 января 2020 года parshakovasasha #
16 декабря 2019 года мисс #
15 декабря 2019 года gorschkovaov #
15 декабря 2019 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: