Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты

Natalya772Поваренок 4 уровня

25 декабря 2019, 17:38
16992

Закуска из сала "Праздничная"

Красивая и вкусная закуска из сала на любой праздник! Ее нежная консистенция и красочные прослойки понравятся всем гостям.

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Закуска из сала "Праздничная"»:

Сало — 550 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Петрушка (измельченная) — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4636.1 ккал	белки 25.7 г	жиры 491.7 г	углеводы 47.5 г
Порции
ккал 772.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 82 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 594.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 63 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Закуска из сала "Праздничная"»:

В сало прокрученное через мясорубку добавить соль, чеснок через чеснокодавку, вымешать и разделить на 3 части. В первую часть добавить паприку, во вторую мелко измельченную зелень, третью оставить белой.
На пищевую пленку выложить сало с паприкой ровным слоем, сверху сало с зеленью и разровнять, на него распределить белую часть сала, плотно завернуть в рулет и отправить в морозилку на два часа.
Готовый рулет нарезать ломтиками и подать с чёрным хлебом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: нежный вкусный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162062/]Закуска из сала "Праздничная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162062/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/25/38/2641179_35159-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты
Красивая и вкусная закуска из сала на любой праздник! Ее нежная консистенция и красочные прослойки понравятся всем гостям.

Ингредиенты: Сало, Соль, Чеснок, Паприка сладкая, Петрушка.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из сала "Праздничная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/25/38/2641179_35159-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из сала &quot;Праздничная&quot;" title="Рецепт: Закуска из сала &quot;Праздничная&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивая и вкусная закуска из сала на любой праздник! Ее нежная консистенция и красочные прослойки понравятся всем гостям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из сала "Праздничная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/162062/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из сала "Праздничная"

Категория: Закуски › Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Закуска из сала "Праздничная"»:

Сало Соль Чеснок Паприка сладкая Петрушка

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1659

Суп "Дачный харчо"

134
1659
107270

1020

Острый салат с баклажанами

77
1020
12253

290

Сливочно-картофельный гратен с лососем

90
290
28718

Фотографии «Закуска из сала "Праздничная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 мая 2020 года Людмила Козеева #

[+4]

Не так красиво,как у автора,но вкусно.У меня на столе быстро начинает таять,видимо зависит от качества сала.Спасибо!

13 мая 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень красиво

Очень рада, что Вам понравилось)))На здоровье!!!

29 декабря 2019 года Kleine Hase #

Отличная закуска! Просто, красиво, эффектно и вкусно! Наташа, скажите, а как долго держать это сало в морозилке? Если приготовить впрок, а не перед приходом гостей, например, или для себя - ведь сразу всё не съешь. На видео кусочки довольно толстые, а возможно нарезать тонкими кусочками? Как лучше резать - замороженное, просто из холодильника ( после морозилки)? Объясните этот нюанс, пожалуйста. Спасибо.

29 декабря 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое! В морозилке может хранится достаточно долго. Я делаю за 2 - 3 дня до прихода гостей. Рулет можно сделать длинней и потоньше, на ваш вкус. Резать лучше после морозилки (немного разморозить, но не полностью, тогда получаются аккуратные кусочки и любой толщины). Готовьте на здоровье!

27 декабря 2019 года Гурман-2018 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, для свежего сала достаточно два часа в соли?

27 декабря 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

Да, достаточно, но чем дольше стоит, тем вкусней.

27 декабря 2019 года Демоника #

Отличная идея!

27 декабря 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 декабря 2019 года gapcalova #

неожиданно

и интересно

26 декабря 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 декабря 2019 года terry-68 #

Наташа, замечательная закуска, вкусно и просто!

26 декабря 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 декабря 2019 года koshevaya katya #

Класс закуска!!

Купили сало, вкусное, но есть жилки. Вот сделаю обязательно такую закуску.

26 декабря 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно сделайте, очень вкусно!